Prunul este strămoșul aproape tuturor culturilor moderne de grădină. măr, cireașă, caisă, piersică, prune cireșe - toate acestea au fost de fapt obținute prin diverse manipulări cu materialul ereditar al prunului sălbatic comun.
Fructele acestui pom nu sunt doar gustoase, ci și foarte utile pentru organism. Se pot consuma crude, in plus, din ele se poate obtine aproape toata gama de produse gastronomice – de la suc sau compot la dulceata si fructe confiate.
Fructele de prune sunt folosite ca o componentă a altor feluri de mâncare - sosuri și condimente, sunt o umplutură excelentă pentru plăcinte și prăjituri. Proprietățile medicinale ale prunelor sunt, de asemenea, cunoscute de mult timp.
Medicii confirmă faptele efectului benefic al acestui fruct asupra sistemului digestiv și imunitar al organismului, ei remarcă, de asemenea, proprietățile antioxidante ale prunelor proaspete și ale produselor din acestea. În general, un prun este de dorit să aibă aproape fiecare parcelă de grădină.
Conţinut:
Citeste si: Cartofi: descrierea celor mai bune 73 de soiuri (foto și video) + Feedback de la grădinari
descrierea plantei
De-a lungul istoriei de secole a domesticirii, prunele de casă au devenit foarte diverse. Mai mult de o mie de soiuri și hibrizi ai acestei culturi sunt cultivate în prezent în diferite părți ale planetei noastre.
Sunt adaptați aproape oricăror zone climatice și condiții de viață (de la colectarea a două culturi pe an până la supraviețuirea iernii în înghețurile din Siberia până la -50 ° C).
S-ar părea că creșterea unei culturi atât de bine studiate și adaptate nu ar trebui să prezinte probleme deosebite, dar acest lucru este departe de a fi cazul. Fără îngrijire adecvată, planta va putea supraviețui și chiar să se înmulțească bine, cu toate acestea, puteți uita de recoltele bune. În plus, plantele fără îngrijire trăiesc mult mai puțin timp decât cele care sunt îngrijite și menținute în mod regulat în forma lor.
Un pericol separat pentru prune este dăunători, capabilă nu numai să distrugă recolta într-un timp scurt, ci și să distrugă întreg pomul. Articolul tratează problemele creșterii prunelor într-un climat temperat și oferă recomandări despre cum să plantați un prun și să îngrijiți această cultură.
Din punct de vedere biologic, prunul este un copac sau arbust de la 1,5 la 15 m înălțime, cu o coroană largă (rar îngustă ovoidă). Prunul are o durată de viață de 25-30 de ani, dintre care 10 până la 15 ani sunt fructificare productivă. De regulă, după 2-3 sezoane de scădere a randamentelor cu 30-40%, planta din grădină este înlocuită cu una mai tânără. Maturitatea timpurie a unei culturi poate varia de la 2 la 7 ani. De obicei, soiuricele care încep să dea roade mai devreme sunt mai puțin productive, dar există și excepții.
Prun adult în formă de copac în perioada de înflorire
Sistemul radicular este rădăcină pivotantă, constă dintr-o rădăcină mare, bine ramificată la baza trunchiului. De regulă, cel mai mare lăstar merge la o adâncime de 4 m, dar cea mai mare parte a rădăcinilor este situată la o adâncime de cel mult jumătate de metru. Trunchiul plantei poate avea până la 20 cm în diametru, dar de obicei prunele nu sunt prea groase (5-7 cm). Se acoperă cu o coajă ușor aspră de câțiva mm grosime, coaja des crăpă.
Varietate de tufiș de prune în timpul sezonului de creștere
Frunzele plantei sunt alterne, simple, cu pețioli scurti. Au formă ovoidă sau ovală, cu marginea zimțată. Mai jos este o pubescență ușoară. Dimensiunea frunzei: 4 până la 10 cm lungime și 2 până la 5 cm lățime. Culoarea poate varia semnificativ - de la smarald strălucitor la verde închis; există și multe soiuri cu frunziș purpuriu.
Mugurii generativi de prun produc până la 3 flori; sunt albe, până la 2 cm în diametru
Înflorirea are loc în a doua jumătate a lunii aprilie la soiurile timpurii și medii. Cele mai târziu înfloresc la începutul lunii mai. Majoritatea soiurilor sunt autofertile, dar unele necesită polenizatori.
Fructele sunt drupe rotunjite de flori violete, galbene, roșii, roz etc., cu pulpă fragedă și suculentă. În exterior, sunt acoperite cu o piele ceară subțire. Culoarea cărnii și a pielii depinde de soiuri de prune. Osul este ascuțit pe ambele părți. Randamentul unor soiuri ajunge la 100-120 kg per arbore. Gustul pulpei este dulce-acru sau dulce.
Randamentul unor soiuri (Anna Shpet, Golden Drop etc.) este atât de mare încât că ramurile laterale sub greutatea fructului se pot rupe și trebuie sprijinite cu recuzită.
Citeste si: Compot de mere pentru iarnă - 14 rețete cult! Gustos și sănătos (Foto și Video) + Recenzii Recomandări pentru zonele de cultură
Plum renklod
Prunul are o mare diversitate de soiuri. Principalele diferențe sunt următoarele:
- randamentul culturilor
- metoda de polenizare
- rezistenta
- rezistenta la inghet
- curmale de coacere
De fapt, ultimii doi parametri vor determina regiunea de creștere a unui anumit soi. Cele mai timpurii soiuri se coc deja în iulie, adică ciclul complet de obținere a fructelor durează aproximativ 2 luni. Soiurile târzii se coc din a treia decadă a lunii august până în a doua decadă a lunii septembrie.
După o analiză simplă a timpilor de coacere a fructelor și a temperaturilor medii de vară din regiuni, puteți determina cu ușurință ce soiuri pot fi cultivate într-o anumită zonă. Tabelul de mai jos arată regiunile de creștere și soiurile optime de prune pentru acestea.
| Regiune | Soi de prune | Tip de soi |
|---|---|---|
| Fâșia de Mijloc și regiunea Moscovei | Bogatyrskaya | In medie |
| maghiară Korneevskaya | In medie | |
| Volgogradskaya | Din timp | |
| Zarechnaya devreme | Din timp | |
| Mirnaya | mijloc-tarziu | |
| Rusia de Vest, Belarus | ungurul Pulkovo | In medie |
| Roșu cu maturare timpurie | Din timp | |
| Dimineaţă | mijlocul timpuriu | |
| Renklod Tenkovski | Din timp | |
| Pasare albastra | Târziu | |
| Anna Shpet | mijloc-tarziu | |
| Studiu | mijloc-tarziu | |
| Regiunile sudice (regiunea Rostov, Teritoriul Krasnodar), alte țări: Ucraina, Moldova | Calypso | Din timp |
| Ashatan | In medie | |
| Data | mijloc-tarziu | |
| Pescarus | Târziu | |
| Gorodishchenskaya Blue | mijloc-tarziu | |
| Preferatul lui Sultan | Târziu | |
| Piţigoi | Din timp | |
| Nordul și centrul regiunii Volga | Memoria lui Timiryazev | mijlocul timpuriu |
| Renklod Devreme | Din timp | |
| Renklod Ulensa | mijloc-tarziu | |
| Nijni Novgorod | In medie | |
| Kabardian devreme | Din timp | |
| Volgogradskaya | Din timp | |
| Viola | mijloc-tarziu | |
| Ural și Siberia de Vest | Perla Uralilor | mijlocul timpuriu |
| Kuyashskaya | In medie | |
| Ailinskaya | Târziu | |
| Shershnevskaya | mijloc-tarziu | |
| Chebarkulskaya | In medie | |
| Uvelskaya | In medie | |
| Partea centrală a Siberiei, Altai | Ussuri | In medie |
| chinez | In medie | |
| american | mijlocul timpuriu | |
| canadian | In medie | |
| Karzinskaya | Târziu |
Citeste si: Lămâie: descriere, îngrijire, creșterea din piatră acasă, rețete pentru suc de vitamine și limonadă (foto și video) + recenzii
Plantarea prunelor
Plantarea prunelor
Plantarea se face primavara (martie-aprilie) sau toamna (octombrie). Plantarea de primăvară este considerată mai preferabilă. Potrivit calendarului lunar, momentul optim pentru a planta un prun în 2020 va cădea pe 1, 2 și 28 aprilie.
Selecția răsadului
Plantarea prunelor
Înainte de plantare, un răsad trebuie selectat în funcție de următoarele criterii:
- vârsta sa ar trebui să fie de 2-3 ani, răsadurile anuale nu sunt recomandate
- sistemul radicular trebuie să fie dezvoltat și să fie format din cel puțin 3 derivații
- numărul de ramuri sau muguri de pe trunchi trebuie să fie de cel puțin 4
Coaja răsadului nu trebuie să fie crăpată și să prezinte semne de deteriorare.
Alegerea și pregătirea site-ului
Plantarea prunelor
Prunul nu tolerează bine seceta, dar rădăcinile sale nu trebuie să fie sub nivelul apei subterane, de aceea, pentru plantare se alege un loc cu sol umed si un nivel de cel putin 1,5 m.Nu se recomanda nici plantarea langa copaci mari, pentru a nu crea competitie in lupta pentru lumina si umiditatea solului.
Cel mai bine este să plantezi un prun pe sol fertil, ideal - pe cernoziom sau nu prea greu, dar lut nutritiv. Va fi mult mai rău să crești pe soluri nisipoase sau gresii. Este de dorit ca solul să fie cald și bine încălzit de Soare, dar trebuie evitate razele directe la amiază.
Aciditatea solului trebuie să fie neutră sau ușor alcalină. Se recomandă vararea „profilactică” a gropilor de plantare în sol argilos cu cenușă de lemn sau făină de dolomit în cantitate de până la 500 g per copac.
Pregătirea gropii de aterizare se efectuează cu două săptămâni înainte de plantare. Găurile sunt situate la o distanță de până la 3-5 m una de alta. Adâncimea și diametrul gropii este de 60-70 cm.Pregătirea solului este după cum urmează: nutrienții se adaugă în solul excavat, de exemplu, 250 g de superfosfat (sau amestecat într-un raport de 1 la 1 cu humus). După aceea, solul este lăsat pur și simplu lângă groapă până la aterizare.
plantare de copaci
Un răsad este instalat paralel cu cuierul la o distanță de 10-15 cm, răspândindu-și sistemul de rădăcină uniform pe zona fundului gropii și legându-l de partea superioară a cuierului.
În ziua plantării, drenajul este așezat pe fund, groapa este umplută pe jumătate cu pământ, apoi instalați un cuier de sprijin (aproximativ 1 m înălțime).
După plantare, pământul este ușor tamponat și udat din abundență. (cel putin 30-40 litri apa). După udare, solul este afânat la o adâncime de 5 cm.
Dacă solul este mulci, nu va fi nevoie să slăbiți solul. Prin urmare, se recomandă mulcirea cercului apropiat de tulpină pe o rază de 50-60 cm cu turbă sau humus.
Într-un mod special, nu trebuie să aveți grijă de prun după plantare.
Citeste si: Palmier curmal: caracteristici ale creșterii din semințe acasă, transplant și îngrijire | (50 de fotografii) + recenzii îngrijirea plantelor
Prelucrarea prunelor
Îngrijirea unei prune este relativ simplă, dar îngrijirea trebuie să fie regulată și strict reglementată, adică dacă un eveniment este planificat, acesta trebuie să se desfășoare la timp, neamânând nici măcar cu o săptămână.
Un set de măsuri de îngrijire include udarea, fertilizarea și tăierea cultură.
udare
Udarea unei prune adulte într-o zonă limitată a cercului apropiat de tulpină
Udarea este cea mai importantă parte a îngrijirii unei plante.
Ratele și frecvența de udare ar trebui să fie astfel încât stratul superior de sub mulci să nu se usuce niciodată. Desigur, nu ar trebui să „inundați” planta, făcând sub ea un nămol continuu de pământ umed, ceea ce va duce la putrezirea si moartea radacinilor.
Tarifele recomandate sunt de aproximativ 3-4 găleți o dată pe săptămână. Pe vreme uscată, acestea sunt crescute la 5 găleți, în prezența precipitațiilor naturale, udarea poate fi oprită cu totul - totul va depinde de starea solului vegetal. De obicei, udarea se face seara.
pansament de top
Top dressing prune
Pentru o plantă sunt suficiente trei pansamente de top pe sezon. Sunt introduse din perioada de fructificare.
- Primul pansament superior, constând în principal din azot, se efectuează la începutul primăverii, de îndată ce zăpada se topește.În acest moment, se folosesc suplimente minerale dintr-un amestec de uree și sulfat de potasiu (30 g din fiecare se dizolvă într-o găleată cu apă). Îngrășămintele cu azot sub formă de nitrat de amoniu practic nu sunt folosite.
- După înflorire, când ovarele încep să se formeze, pruna este hrănită a doua oară - nitrophoska se aplică sub copac (50 g la 10 l de apă sub un copac)
- În timpul formării fructelor, în sol se adaugă îngrășăminte organice. 10 litri de soluție de gunoi de pui se toarnă sub scurgere (concentrație de la 1 la 20)
Uneori este folosit și un al patrulea pansament foliar. Constă în pulverizarea pomului cu o soluție de 3% dintr-un amestec de sare de potasiu și superfosfat (luat în raport de 1 la 1).
tăierea
Prun cu o coroană moderat rară - cea mai bună opțiune pentru formare
Tăierea sanitară a prunelor este adesea combinată cu modelarea. De obicei, se efectuează înainte de începerea curgerii sevei (ruperea mugurilor). Tăierea sanitară începe cu îndepărtarea ramurilor bolnave, uscate și degerate.
În martie-aprilie a anului următor plantării, lângă prun ar trebui să se formeze o coroană descărcată, constând din mai multe (2-4) niveluri. În acest caz, înălțimea bolului este de aproximativ 40 cm. Până la 8 (dar nu mai puțin de 4) ramuri scheletice sunt de obicei lăsate pe copac, situate la o distanță egală unele de altele și care se extind de la trunchi la un unghi de 45 °.
În anii următori, structura formată anterior trebuie menținută, scurtând creșterea lăstarilor cu aproximativ o treime din lungime. Lăstarii laterali mici, care conduc la îngroșarea coroanei, sunt îndepărtați complet.
O parte importantă a tăierii este îndepărtarea în timp util a lăstarilor de rădăcină de prun. Această procedură se face cel mai bine cu un tunder de mai multe ori pe sezon.
Pregătirea pentru iarnă
Prune de iarnă
Majoritatea soiurilor de prune sunt rezistente la iarnă și nu au nevoie de nicio pregătire specială pentru condițiile de iarnă. De obicei, la sfârșitul toamnei, frunzele căzute sunt îndepărtate de pe șantier și arse, solul de sub copac este săpat, iar cercul trunchiului este mulcit cu compost sau gunoi de grajd putrezit. Trunchiul și ramurile scheletice pot lapte de varpentru a le proteja la începutul primăverii de arsuri și rozătoare. Protecția împotriva înghețului nu este necesară.
Pentru a facilita iernarea copacilor tineri de până la 2-3 ani, se recomandă învelirea fundului trunchiului cu pânză de pânză sau folie de plastic. Pentru o protecție suplimentară a sistemului radicular de frig în timpul iernării prunului, se recomandă mulcirea solului în cercul apropiat de tulpină cu rumeguș sau ramuri de molid. Un astfel de adăpost va fi suficient chiar și pentru cea mai grea iarnă.
Citeste si: Prune - descrierea celor mai populare 22 de soiuri: galben, renklod, maghiară și altele (foto și video) + recenzii
reproducere
Propagarea prunelor
Pruna se reproduce perfect în toate modurile disponibile - atât vegetative (rădăcină sau butași verzi, altoire, stratificare etc.) cât și semințe. Toate au un procent mare de supraviețuire a semințelor. Alegerea metodei de înmulțire depinde de cantitatea necesară și de momentul în care plantele tinere ajung la rod.
Înmulțirea prin butași de rădăcină
Schema de înmulțire a prunelor prin butași de rădăcină
Datorită acestei metode, se obține cel mai mare număr de răsaduri. Pentru a le obține în aprilie sau octombrie, la o distanță de 1,5 m de copac (1 m la plantele tinere), se săpa lăstari de rădăcină de 15 mm grosime, care se taie în fragmente de 12-15 cm.
La sfârșitul lunii aprilie, butașii sunt plantați dintr-un recipient cu un substrat (nisip și turbă în proporție de 1 la 3) la o distanță de 5 cm unul de celălalt. În cazul aterizării pe mai multe rânduri, distanța dintre ele este de 10 cm.În același timp, butașii sunt îngropați în substrat, astfel încât capătul lor superior să iasă din substrat cu 2-3 cm. Deasupra lor se toarnă un strat de turbă de 5 cm, apoi butașii sunt udați cu grijă și acoperiți cu un film.
Până la apariția lăstarilor, butașii trebuie umbriți și udați în mod regulat, fără a lăsa să se usuce. De îndată ce apar lăstarii (de regulă, butașii vor trebui deja să prindă rădăcini până în acest moment), filmul este îndepărtat, cel mai puternic dintre ei este lăsat, iar restul sunt îndepărtați. Se recomandă hrănirea unei plante tinere la sfârșitul verii cu îngrășăminte fosfor-potasiu.
În anul următor, este transplantat în recipiente individuale și plantat în pământ deschis la sfârșitul verii.
Reproducere prin altoire
Altoirea unei prune într-o despicare
Cel mai comun mod de a înmulți prunele achiziționate de la o pepinieră. Ca stoc se folosesc prune de cireș, prune sălbatice (spin) sau cireș. Cea mai comună metodă de altoire este împărțită. Se recomandă altoirea plantelor la începutul primăverii.
După ce portaltoiul și puiul sunt fixați ferm, tăieturile și suprafețele despicate trebuie tratate cu smoală de grădină.
Dacă există puțin material de altoire, puteți încerca altoirea prin copulare, cu toate acestea, prunele nu tolerează foarte bine o astfel de procedură - procentul de material obișnuit depășește rar 35%.
Reproducere prin stratificare
Formarea straturilor dintr-un prun
Foarte rar folosit, deoarece ramurile care sunt joase până la pământ tind să se rupă. Procedura este standard - o ramură la o distanță de 50-60 cm de la capăt este înrădăcinată la pământ cu o capsă și adăugată prin picurare, îndreptând lăstarul vertical în sus.
Rădăcinile cu această metodă de reproducere se formează în 2-3 luni, iar în anul următor, descendenții pot fi separați de planta mamă, săpați și transplantați într-un loc separat.
Propagarea semințelor (creșterea prunelor din sâmbure)
Semințe stratificate
Se folosește atunci când există numai semințe din sămânță. La prune, ele își pot păstra capacitatea de a germina timp de aproximativ șase luni.
Mulți grădinari cred că soiul care le place poate fi cultivat cu ușurință dintr-o sămânță care tocmai a fost luată din fructul unei prune mâncate. Desigur, nu este așa.
Genetica tuturor plantelor, și în special a pomilor fructiferi autofertili, este de așa natură încât în timpul înmulțirii semințelor se formează embrioni viabili în prezența unei varietăți de material genetic. (acesta este parțial motivul pentru randamentele bune de prune în livezi cu mai mulți polenizatori diferiți).
Acest lucru sugerează că materialul genetic al semințelor va fi mult mai diferit de planta mamă, decât, de exemplu, obținut ca urmare a mai multor etape de clonare (straturi sau lăstari). Și totuși, în ciuda acestei concepții greșite, metoda de reproducere a semințelor este folosită destul de des. Luați în considerare cum să plantați și să creșteți un prun din piatră
De obicei, aterizarea este precedată de stratificare. Termenii de creștere a unei plante de la o sămânță la un exemplar de fructificare sunt de cel puțin 6-7 ani (chiar și în soiurile cu creștere timpurie). Prin urmare, această metodă este folosită relativ rar.
Puteți crește o prună dintr-o piatră folosind următorul algoritm:
- Oasele se curăță de pulpă și se înmoaie timp de 4 zile în apă. Apa trebuie schimbată în fiecare zi, iar oasele trebuie răsturnate în mod regulat.
- Apoi, semințele sunt uscate și trimise pentru stratificare. Pentru a face acest lucru, ele sunt amestecate cu nisip umed și trimise la frigider timp de șase luni, cu o temperatură de la -10 ° C la +1 ° C.
- Semințele se plantează în pământ deschis sau într-un recipient special la sfârșitul toamnei. Ele germinează în primăvara viitoare.
- În cazul plantării în teren deschis, răsadurile trebuie acoperite de îngheț în primii 3 ani în modul descris mai devreme.
- Răsadurile cultivate într-un apartament sunt plantate în grădină în al 3-lea an de viață. Îngrijirea lor înainte de plantare constă în udare regulată, fertilizare cu îngrășăminte complexe pentru pomi fructiferi în concentrație redusă, schimbarea recipientelor și a solului o dată pe sezon. Nu se face tăiere
Plantarea unei plante tinere se efectuează, precum și plantarea răsadurilor dintr-o pepinieră - la mijlocul lunii aprilie.
Citeste si: Lobelia: descriere, plantare și îngrijire, când ar trebui să fie semănat, descrierea soiurilor (50 de fotografii și videoclipuri) + recenzii Boli și dăunători
Consecințele bolilor fungice ale plantelor
Cultura domesticită a primit recolte bune în detrimentul funcțiilor de protecție, astfel încât majoritatea soiurilor de prune sunt vulnerabile la boli și au rezistență relativ scăzută la insectele care se hrănesc cu ele. Canalul de scurgere necesită monitorizare constantă și inspecții zilnice pentru a evita apariția bruscă a diverselor probleme.
boli fungice
Putregaiul fructelor este cea mai frecventă boală a prunelor cauzată de ciupercile ascomicete din familia Monilia.
Principala problemă printre bolile prunelor sunt ciupercile. Bolile fungice care afectează cel mai adesea cultura includ:
- clasterosporiaza (pete perforate)
- putregaiul fructelor (monilioza, putregaiul cenușiu etc.)
- boala marsupială
- pată maronie
- coccomicoza etc.
Există și alte boli: virale și bacteriene. Cu toate acestea, în cazul prunelor, majoritatea nu pot fi vindecate. Din fericire pentru grădinari, ele apar destul de rar.
Simptomele bolilor pot fi foarte diverse, dar metodele de tratament sunt în general similare. La prelucrarea prunilor afectați de ciupercă, este necesar:
- tăiați și ardeți lăstarii, fructele și frunzele afectate
- colectați și distrugeți resturile vegetale
- tratați crăpăturile din scoarță
- îndepărtați buruienile din zona de creștere
- tratați întregul copac cu lichid Bordeaux sau o soluție de 3% sulfat de cupru cu adăugarea de 1% săpun
În loc de lichid Bordeaux sau vitriol, puteți folosi Blue Bordeaux, Kuproksat, Bayleton, Ridomil și așa mai departe.
dăunători
Molia prunelor - cel mai masiv dăunător al culturilor
Dăunătorii prunului sunt în principal insecte:
- mușca de prune
- molia de la prune
- alburn încrețit
- afidă de trestie (prune).
- pahiderm de prune
- căpușe
Trebuie remarcat imediat că, dacă dăunătorii au atacat masiv planta, cel mai probabil măsurile luate nu vor fi suficiente. (desigur, asta nu înseamnă că nu trebuie făcut nimic), iar recolta de anul acesta va lăsa mult de dorit.
De obicei, plantele sunt tratate cu insecticide de contact, de exemplu, Fufanon, Calypso, Karbofs etc. Oricare dintre acești agenți este foarte eficient împotriva aproape tuturor dăunătorilor prunelor.
Deoarece dăunătorii acționează suficient de rapid, cea mai importantă procedură în lupta împotriva lor este prevenirea apariției lor. În acest scop, plantele sunt pulverizate cu insecticide de contact sau de contact-intestinale de 3-4 ori pe sezon. Pe lângă mijloacele de prevenire deja menționate, medicamentele Mospilan, Karate, Actellik și Aktara pot ajuta.
VIDEO: Cum să crești o prună dintr-o piatră acasă | Stratificare. Semănat. răsaduri
Cum să crești o prună din sâmbure acasă | Stratificare. Semănat. răsaduri
Prun: plantare si ingrijire in camp deschis toamna, primavara, reproducere, recomandari, schema de plantare, cand rodeste, descrierea soiurilor | (Foto și Video) +Recenzii
