De mulți ani, dovleacul a fost o legumă preferată nu numai în patria sa, Mexic, ci în întreaga lume.
Acest fruct nu este mai puțin popular printre grădinarii ruși. Acest lucru se datorează nu numai valorii sale în ceea ce privește saturația cu vitamine și oligoelemente, ci și ușurinței de îngrijire.
Pentru a crește această legumă gustoasă și sănătoasă, trebuie să știi cum să plantezi corect un dovleac.
Conţinut:
Citeste si: Cum să faci un hrănitor pentru păsări cu propriile mâini? 19 idei originale (180 de fotografii și videoclipuri) + recenzii
Când este cel mai bun moment pentru a planta un dovleac?
Dovleacul este plantat pe stradă în ultimele zile ale lunii mai
Cultivarea dovlecilor este posibilă nesăbuită (prin plantarea imediată a semințelor în sol deschis) sau a răsadurilor în condiții favorabile de acasă.
În primul caz, timpul optim de semănat este mijlocul sfârșitului lunii mai, când amenințarea cu înghețurile bruște de noapte a trecut și pământul se încălzește la o temperatură stabilă de + 10-14 ᵒС. În caz contrar, semințele nu vor germina, ci pur și simplu putrezesc. Grădinarii profesioniști știu că cel mai bine este să plantezi semințele de dovleac de Sf. Gheorghe dimineața devreme, dar va trebui să te bazezi pe vreme. Răsadurile sunt plantate la vârsta de aproximativ 30 de zile.
Citeste si: Proiecte de case de țară pentru 6-10 acri: 120 de fotografii, descriere și cerințe | Cele mai interesante idei Selectarea unui loc de aterizare
Condiția fundamentală pentru supraviețuirea cu succes și creșterea în continuare a materialului săditor este locul potrivit.
Dovleac – plantă iubitoare de căldură care are nevoie de mult soare și căldură. Nu se teme de arsuri, deoarece frunzișul dur este echipat cu mai multe fire de păr care servesc drept protecție. Dar cu lipsa de iluminare, creșterea culturii încetinește. Prin urmare, site-ul este selectat însorit și bine încălzit. Nu este înfricoșător dacă există o ușoară umbrire.
Se preferă solul fertil - nisipos sau lut nisipos. Cea mai bună performanță a ei:
- aciditate în intervalul 6-7 pH
- bogat în materie organică și minerale
- lejer
- umezeala si respirabila
Citeste si: Portocală: descriere, plantare, creștere acasă, reproducere și îngrijire (Foto & Video) + Recenzii
Pregătirea solului
Dovleacul iubește îngrășămintele organice
Dacă solul nu îndeplinește cerințele cheie pentru plantarea unui dovleac, atunci ar trebui corectat. Cu aciditate crescută, se adaugă calcar sau cretă, se adaugă humus sau lemn de esență tare la prea argilos compost. Ei fac acest lucru în avans - în toamnă. În cazuri extreme, solul este fertilizat imediat după plantare prin depunerea îngrășământului în gropi.
Cum se pregateste terenul:
- Locul este curățat de plante și alte resturi
- Produceți afânare superficială și, după câteva săptămâni, locul trebuie săpat. În același timp, rădăcinile buruienilor sunt îndepărtate.
- Primăvara, cu 1 zi înainte de însămânțarea planificată, pământul este săpat din nou cu aplicarea de îngrășăminte azotate.
- Apoi alocația este nivelată cu o greblă și se formează paturi înalte. Dimensiunea universală a crestei este de 1,5 m (lățime) x 25 cm (înălțime). Fă-le la o distanță de jumătate de metru
Pentru a fertiliza pământul, este mai bine să luați gunoi de grajd sau humus (aproximativ o găleată la 1 mp). La sol greu, adâncimea de așezare va fi de 12-15 m, în cazul unui substrat ușor, puțin mai mică. Dacă nu există posibilitatea de a marca în avans, atunci la plantare, se adaugă 1,5 kg de mullein sau humus în fiecare puț. În plus, puneți superfosfat (30 g) și sulfat de potasiu (15 g).
Citeste si: Dovleac: descrierea celor mai bune 30 de soiuri cu fotografii. Tipuri, clasificare Potrivire directă
Dovleacul crește bine pe o grămadă de compost
După cum am menționat deja, un dovleac poate fi plantat în două moduri: semințe și răsaduri. În regiunile răcoroase, se acordă preferință celei de-a doua opțiuni. Merită să luați în considerare fiecare caz separat.
semințe
Procesul de plantare a semințelor de dovleac
Cultivați o metodă fără semințe de dovleac, aceasta înseamnă să plantați imediat semințe în pământ deschis. În suprafețe mari pentru însămânțare, se folosesc semănători pentru tărtăcuțe, dar pentru o grădină standard această metodă nu este relevantă - trebuie să recurgeți la semănat manual.
Anterior, semințele sunt scufundate într-o soluție salină, iar cele care plutesc în sus sunt aruncate (nu sunt potrivite din cauza golurilor). Restul se scot, se spală și se usucă. Perioada de valabilitate a materialului săditor este de la 1 la 4 ani.
Pentru ca semințele să încolțească împreună, înainte de însămânțare, trebuie mai întâi să le pregătiți corespunzător:
- Se încălzește la o temperatură de 60 ᵒС timp de 3 ore
- Apoi supus la întărire la +1-2 ᵒС timp de 2 zile
- Apoi se tratează cu cumat de potasiu, elină sau o soluție de cenușă de lemn (50 g la 1 litru de apă). În acest din urmă caz, cenușa se insistă pentru o zi, se filtrează și se pun acolo pungi de tifon cu semințe pentru o zi. Apoi sunt îndepărtate, spălate cu apă curată și înmuiate timp de 10-12 ore într-o soluție slab concentrată de permanganat de potasiu
- Semințele sunt învelite în pânză crudă timp de 2-3 zile și germinează în acest fel.
Semințe de dovleac încolțite
Cum să semănați un dovleac:
- Se fac gauri in pamant la o adancime de 10 cm si la o distanta de 80-120 cm (in functie de gradul de tesut al soiului). Dacă acesta este un dovleac de tufiș, atunci este suficientă o liniuță de 50 de centimetri
- Se aplică îngrășăminte adecvate și se toarnă 2 litri de apă caldă în fiecare gaură
- Puneți 2-3 semințe pe gaură. Odată cu germinarea reușită a tuturor, rămâne doar un singur exemplar, eliminând restul
- Pentru siguranță, răsadurile sunt acoperite cu orice material de acoperire sau folie de plastic pentru a-i proteja de eventualele înghețuri bruște nocturne.
Pentru a obține densitatea necesară a mugurilor, este necesar să adăugați aproximativ 20% la greutatea dorită a semințelor. Dacă este vorba despre plante de coacere timpurie, atunci se adaugă aproximativ 30% peste norma.
De asemenea, este posibil să se influențeze cantitatea de recoltă în viitor prin reducerea suprafeței de plantare la 3 metri pătrați. m cu o creștere a ratei de semințe plantate. Merită doar să ne amintim că îngroșarea extremă este acceptabilă în limite rezonabile, altfel puteți, dimpotrivă, să reduceți randamentul.
Când o legumă este plantată pentru vânzare, este mai bine să măriți suprafața sub culturi. Apoi fructele cresc mai mari și au o prezentare mai bună.
răsaduri
Semințele pentru răsaduri sunt cel mai bine plantate în casete de turbă
Pentru creșterea răsadurilor, este indicat să luați ghivece de turbă sau pahare de hârtie. Acest lucru va facilita și mai mult plantarea răsadurilor în pământ - fără a scoate planta, acestea sunt plantate împreună cu recipientul și astfel nu dăunează sistemului radicular. Dar puteți lua recipiente obișnuite din plastic.
Amestecul de sol finit este turnat într-un pahar, unde puteți adăuga puțină turbă. Îl poți face singur amestecând humus cu pământ moale în proporții de 4: 1. Acolo trebuie turnate următoarele îngrășăminte: câte 5 g de azotat de amoniu, sare de potasiu și superfosfat. Amestecă și hidratează.
De asemenea, semințele vor trebui pregătite în prealabil, ca în cazul semănării lor imediat în sol deschis. Este indicat să le înmuiați într-o soluție de cenușă de lemn timp de cel puțin 10 ore, apoi să le întindeți într-un strat uniform pe o cârpă umedă și să le acoperiți cu polietilenă. Lăsați în această stare timp de 10 zile. În acest timp, este necesar să le deschideți sistematic pentru ventilație, altfel se vor sufoca.
Semințele sunt plantate cu o adâncitură de 2-3 cm și deasupra se trage o peliculă pentru a crea un efect de seră. Răsadurile sunt plasate într-un loc în care temperatura nu scade sub 19-24 de grade (poate fi plasate într-o seră sau pe un pervaz). După 5 zile, primii muguri vor cloci.
De îndată ce se întâmplă acest lucru, filmul de protecție este îndepărtat și răsadurile sunt mutate într-un loc mai răcoros. Nu uitați să ventilați periodic camera. În caz contrar, răsadurile se vor întinde foarte mult.
Nu este nevoie de udare frecventă, ceea ce contribuie la întărire. Hrănirea răsadurilor pentru prima dată începe la 10 zile după apariția mugurilor. Pentru aceasta, sunt suficiente dressing-uri de top gata făcute, precum „Darina”. A doua oară se aplică orice compoziție minerală (5 grame de îngrășământ sunt dizolvate în 1 litru de apă și udate).
Răsadurile necesită transplantare într-un loc permanent în grădină atunci când se stabilește o vreme caldă constant. Găurile sunt săpate în același mod ca și în cazul semințelor. Le fac mai mari, astfel incat puietii sa poata fi asezati acolo impreuna cu un bulgar de pamant sau intr-o caseta. Fiecare godeu este umezit preliminar abundent.
După absorbția apei, se pune un tufiș și se stropește cu pământ până la nivelul frunzelor cu șapte lobi. La sfârșitul procedurii, udați din nou. Dacă aterizarea se efectuează pe o grămadă de compost, atunci intervalul dintre tufișuri este de 70 cm.
Citeste si: Gladiolus: descriere, clasificare a soiurilor, plantare în teren deschis și îngrijire (90 Fotografii și Video) + Recenzii
Dupa ingrijire
Dovleacul are nevoie în special de umiditate în timpul înfloririi
Îngrijirea unui dovleac este ușoară, deoarece este o plantă fără pretenții. Leguma nu aparține reprezentanților deosebit de iubitori de umiditate, în ciuda frunzelor voluminoase, datorită cărora are loc o evaporare intensivă a umidității.
Rezervele de umiditate se găsesc în tulpini și butași cărnoase, ceea ce permite plantei să supraviețuiască în siguranță perioadelor secetoase. Cu udare abundentă, componenta vegetativă începe să putrezească și este mai susceptibilă la atacul ciupercilor.
În secetă și în timpul creșterii active, dovleacul este udat în fiecare zi, seara. În timpul coacerii fructelor, udarea este redusă, astfel încât legumele să nu devină apoase. Este mai bine să umpleți sub umplere decât să umpleți excesiv - aceasta este regula de bază.
Dovleacul este predispus în special la dressing-uri organice. Prin urmare, se recomandă aplicarea lor atât înainte de plantare, cât și după. Următoarele opțiuni vor funcționa:
- gunoi
- gunoi de grajd de pui
- compost vegetal
- humus
- humat de potasiu
Dintre compozițiile minerale, se preferă cele în care potasiul, fosforul și azotul sunt prezente. În absența acestora, sunt potrivite sarea de potasiu, nitratul de amoniu și nitrofosca. De asemenea, puteți adăuga cenușă de lemn în sol.
dovleac minune
La începutul primăverii, îngrășământul verde poate fi plantat pe locul pentru plantarea dovlecilor. Până la sfârșitul lunii mai, vor avea timp să formeze o masă verde bogată, care, la cosit, este ușor scufundată în sol. Acesta va servi ca îngrășământ ideal pentru dovleci în viitor.
Când pe lăstarii tineri apar 2-3 frunze cu drepturi depline, trebuie făcută rărirea plantărilor. Caracteristicile cultivării dovlecilor cu fructe mari sunt că doar 1 mugur rămâne în grădină. Când este un soi de nucșoară sau cu coajă tare, rămân 2 răsaduri.
Dovleacul are nevoie de mai mult decât doar udare. Afânarea, mulcirea, îndepărtarea buruienilor, plivitul sunt activități suplimentare. Astfel de acțiuni se efectuează după fixarea primelor fructe, dar nu mai târziu de începutul lunii august.
Este necesar să se slăbească pe măsură ce buruienile cresc. Rumegul sau turba sunt potrivite ca mulci. Pentru o mai bună formare a rădăcinilor adventive, plantele sunt spălate cu pământ umed.
De asemenea, ar trebui să ciupești lăstarii laterali și tulpina centrală. Există două moduri de a forma un tufiș:
- într-o tulpină ovarele suplimentare trebuie îndepărtate, lăsând doar 3 pe tufiș, pe care sunt 3-4 frunze
- în două tulpini - este necesar să tăiați vârfurile lăstarilor astfel încât 2 fructe să rămână în centru și unul în lateral
Pe vreme umedă, scânduri sunt așezate sub dovleci, ca să nu înceapă să putrezească.
Citeste si: Varză: tipuri (albă, Savoy, broccoli, varză de Bruxelles), descrierea celor mai bune 33 de soiuri, caracteristici ale tehnologiei agricole (foto și video) + recenzii Dăunători și boli
afidă de pepene galben
Dovleacul este considerat o cultură destul de rezistentă, dar cu îngrijire necorespunzătoare, tinde să sufere de diferite boli și dăunători. Dintre boli, mucegaiul praf este cel mai periculos. Motivul dezvoltării sale este tehnologia agricolă slabă, vremea constantă umedă și rece.
Semne de mucegai - acesta este aspectul unui înveliș albicios pe tulpini și suprafețele plăcilor de frunze. Treptat, aceste zone devin maro și uscate. Planta afectată este pipăiată în creștere și fructele sale sunt slab legate, care în cele din urmă cresc deformate și nu sunt gustoase.
Ce se poate face în acest caz:
- îndepărtați și distrugeți lăstarii afectați și frunzișul din afara grădinii
- planta rămasă este tratată cu sulf coloidal (se diluează 25 g în 10 l apă)
- pulverizat cu fosfat de sodiu (10 litri de apă vor necesita 50 g de produs)
- mullein insistă trei zile și tufele sunt polenizate cu ea (1 litru de mullein se diluează în 3 litri de apă)
Alte boli ale dovleacului:
- putregaiul alb
- bacterioza
- antracnoza
- peronosporoza
Limac pe fructe
Pentru a preveni aceste boli, înainte de plantare, semințele trebuie tratate cu o soluție de cenușă, iar solul cu un fungicid. În toamnă, asigurați-vă că îndepărtați toate resturile de plante rămase din grădină și le ardeți.
Posibilii dăunători care pot ataca cultura sunt limacșii și afidele de pepene galben. Dacă pe legume se găsesc dăunători, pentru combaterea lor se folosesc preparate insecticide:
- citkor
- Fufanon
- Actellik
Printre remediile populare se pot distinge următoarele:
- infuzie de musetel
- infuzii de blaturi din cartofi si rosii
- decocturi de pelin
- cenuşă de lemn sau mortar de var
- pudră de tutun
Planta este pulverizată cu agenți lichizi și pudrată cu agenți liberi. Procedura se efectuează de trei ori cu un interval de 7 zile.
Citeste si: Ageratum: descriere, plantare în teren deschis și îngrijire acasă (30+ fotografii și videoclipuri) + recenzii Timpul de coacere a legumelor și colectarea acestuia
Recoltați înainte de primul îngheț
Perioada de coacere a dovleacului depinde de condițiile climatice ale regiunii. În latitudinile cu climat temperat, aceasta este aproximativ primele zile ale lunii octombrie, în sud - începutul lunii septembrie. Principalul punct de referință pentru recoltare este tulpina de uscare, care capătă o culoare cenușie. Colectarea trebuie efectuată pe vreme uscată, nu înnorată.
Puteți îndepărta fructele cu fructe mari puțin înainte de timp și le puteți pune într-o zonă răcoroasă și bine ventilată, Apoi se vor coace în câteva săptămâni. Principalul lucru este că nu există daune la suprafață.
Dacă vorbim despre timpul de coacere, atunci acesta apare la 85-120 de zile de la apariția primilor lăstari. Legumele coapte ar trebui să aibă o culoare portocalie strălucitoare și un strat plictisitor, iar vârfurile devin galbene și se usucă până în acest moment.
Pentru a nu deteriora fructul, tăiați cu grijă tulpina. Dacă pe butoaie se găsesc așchii și zgârieturi, este necesar să faceți tratamentul cu verde strălucitor și să sigilați defectele cu bandă adezivă pentru ca infecția să nu pătrundă în interior.
Citeste si: Lobelia: descriere, plantare și îngrijire, când ar trebui să fie semănat, descrierea soiurilor (50 de fotografii și videoclipuri) + recenzii Cum să depozitezi corect un dovleac?
Într-o pivniță bună, dovleacul își păstrează gustul și aspectul prezentabil toată iarna.
Majoritatea soiurilor de dovleac se descurcă bine ținută acasăpăstrându-și în același timp proprietățile nutritive. Dar speciile cu maturare târzie durează mai mult.
Iată câteva sfaturi și trucuri pe această temă:
- După recoltare pe vreme ploioasă, legumele trebuie uscate.
- Va fi grozav dacă depozitați recolta la subsol, dar un balcon izolat (loggia) sau o cămară răcoroasă sunt potrivite în acest scop.
- Condițiile optime pentru depozitarea pe termen lung a dovlecilor sunt condițiile de temperatură între 5-15 ᵒС și umiditatea nu mai mare de 70%
- Dovlecii se pun in cutii de lemn sau pe rafturi, inveliti in pungi de plastic, astfel incat sa nu intre in contact intre ei si cu peretii depozitului. În acest caz, tulpinile trebuie îndreptate în sus.
- Dovleacul tăiat poate fi pliat în frigider sau congelator, preambalat în recipiente cu alimente sau pungi
Citeste si: Physalis: descriere, creșterea răsadurilor, plantarea în pământ deschis și îngrijirea acestuia, proprietăți medicale și culinare utile (30 de fotografii și videoclipuri) + recenzii Cele mai bune soiuri
Garanția păstrării pe termen lung a gustului și a calităților comerciale ale dovleacului proaspăt este o recoltă bine condusă
Atunci când alegeți un soi de dovleac pentru plantare, asigurați-vă că vă concentrați pe clima regiunii de plantare și pe caracteristicile dovleacului. În acest sens, merită evidențiate cele mai populare soiuri.
Pentru regiunea Moscovei
Premieră
Următoarele specii sunt potrivite pentru această zonă:
- Premieră
Cultură rezistentă la frig din categoria dovleci de masă. Reprezintă bice întinse. Fructele cresc mari, cântărind aproximativ 6-7 kg. Carnea lor este dulce și parfumată, ca un pepene galben. Planta este nepretențioasă față de compoziția solului.
Comun Cucurbita rero
- comun Cucurbita rero
O specie cu pielea tare, recunoscută ca fiind cea mai deloc capricioasă în ceea ce privește cultivarea. Dovleceii și dovleceii sunt soiuri ale acestei specii. Nu este surprinzător, tărtăcuța comună are multe soiuri. Sunt cataratoare si stufoase. Fructele sunt, de asemenea, diferite ca formă. Greutatea lor variază între 3-7 kg. Culoarea cojii este portocaliu, galben, alb sau verde. Unele au dungi pe suprafața nervură.
Dachnaya
- Dachnaya
Un soi copt timpuriu, cu o perioadă de maturare de aproximativ 75 de zile. Leguma are o pulpă dulce, cu aromă de vanilie. Fructele cântăresc 3-4 kg și se pot păstra aproximativ 4 luni.
Spaghete
- Spaghete
Soi de maturare timpurie - 2 luni trec de la germinare la maturarea deplină. După gătit, pulpa ei se rupe în fibre, motiv pentru care a apărut acest nume. De obicei sunt adăugate în salate sau consumate fierbinți ca spaghetele.
Bush portocaliu
- Bush portocaliu
Acest reprezentant crește fructe portocalii strălucitoare mari, cu o greutate de aproximativ 5 kg. Carnea lor este plăcut dulce și suculentă. Soiul are o calitate bună de păstrare.
Tufa Gribovskaya 189
- Tufa Gribovskaya 189
O varietate populară printre grădinari cu o perioadă timpurie de fructificare. Crește sub formă de tufiș, pe care se coc până la doi dovleci cu o greutate de până la 7 kg fiecare. Sunt în formă de lacrimă, cu o suprafață cu nervuri. Când sunt complet coapte, capătă o culoare portocalie-verzuie. Pulpa este portocalie adâncă, fermă și foarte dulce.
Altayskaya 47
- Altayskaya 47
Se referă la tipurile universale de coacere timpurie. Fructele sunt portocalii strălucitori cu dungi galbene.Coaja este tare, pulpa fibroasă și dotată cu un gust pronunțat dulceag. Soiul tolerează bine transportul pe termen lung și își păstrează proprietățile originale pentru o lungă perioadă de timp.
Pentru regiunea Ural
Rusoaica
Dintre soiurile cele mai potrivite pentru plantare în Urali, se pot distinge următoarele:
- Rusoaica
Cultură rezistentă la frig și diverse boli fungice. Evaluat pentru gustul zaharat si suculenta pulpei. Masa fructelor coapte ajunge la 3 kg. Timp de coacere - aproximativ 110 zile. Legumele au o culoare portocalie colorată.
perla Muscat
- perla Muscat
Recolta acestui soi de dovleci se recoltează la 100 de zile după ecloziunea semințelor. Greutatea fătului variază de la 5 la 7 kg. Pulpa are o aromă persistentă de nucșoară. Planta este destul de rezistentă la îngheț și suportă seceta și îmbinarea cu apă.
Pentru Siberia
Varietate Pistrui
În zonele mai reci, soiul Freckle prinde rădăcini cu succes. Pulpa fructului este suculentă, parfumată și dulce, amintește oarecum de un pepene galben. Chiar și după expunerea la căldură, își păstrează o textură crocantă. Masa unei legume este de aproximativ 3-3,5 kg.
Dintre soiurile cele mai potrivite pentru plantare în Siberia, se pot distinge următoarele:
- Varietate Pistrui
De asemenea, puteți oferi Smile - o varietate de tufiș care este rezistentă la manifestările meteorologice negative. Soiul se distinge prin gust excelent și caracteristici tehnice, are o bună germinare a semințelor. Își păstrează proprietățile benefice în timpul depozitării pe toată perioada rece. Fructele au o masă de 2-3 kg.
Zâmbet de dovleac
- Zâmbet de dovleac
Dovleacul este considerat un produs alimentar util, iar pulpa și semințele sunt valoroase în el. O garanție a randamentelor bune este selectarea corectă a materialului de sămânță și plantarea la timp, conform reglementărilor de bază.
Dovleacul auto-crescut, conservat în conformitate cu toate regulile, va îmbogăți dieta de zi cu zi în timpul iernii. Și există atât de multe rețete pentru prepararea lui încât nu vor fi probleme cu asta.
VIDEO: Plantarea dovlecilor primăvara în pământ deschis
Plantarea dovlecilor primăvara în pământ deschis
Dovleac: plantarea semințelor în teren deschis și îngrijirea ulterioară, descrierea celor mai bune soiuri, caracteristicile tehnologiei agricole | (Foto și video)
