Curmal japonez
Dintre toate fructele și fructele de pădure disponibile, curmalul este cel mai bogat în compoziția sa. Fructele sale sunt capabile să amelioreze și să prevină multe boli. Înainte de a folosi curmalul, ar trebui să aflați care sunt beneficiile și daunele sale. Da, în ciuda nesfârșitelor aspecte pozitive, există și aspecte negative în acest produs alimentar.
Conţinut:
- Ce este curmalul?
- Caracteristici benefice
- Pentru tractul digestiv
- Pentru rinichi
- Cu hipertensiune arterială, probleme cu inima, vasele de sânge
- Pentru boli hepatice
- Proprietăți utile pentru sistemele corpului
- Pentru ochi
- Pentru cavitatea bucală
- Pentru pierderea în greutate
- Pentru piele, cu răni care nu se vindecă
- Împotriva depresiei, pentru recuperare
- Care sunt proprietățile curmalului uscat?
- Care sunt frunzele utile, rădăcinile, lăstarii fructelor?
- Caracteristicile semințelor de curmal
- Curmal pentru corpul feminin
- Curmal în timpul sarcinii
- Curmal în timpul alăptării
- Proprietăți utile pentru bărbat
- Este posibil să folosiți curmal în producție?
- Rău de la curmal
- Cum se depozitează?
- Cum să alegi un fruct?
Citeste si: Roșii: caracteristicile și descrierea celor mai bune 25 de soiuri cu recenzii grădinari | (Foto și video)
Ce este curmalul?
Curmalul este numit diferit - „hrana zeilor”, „prune de iarnă”, „cireș chinezesc”, etc.
Prin curmal se înțelege o boabă mare, care se caracterizează printr-un gust dulce, portocaliu, galben sau roșu. Ea este cărnoasă și suculentă. Cântărind aproximativ 150-450 g. Cultiv în America, Australia, Eurasia și sudul Ucrainei. Iarna, când pleacă toate fructele cunoscute nouă, vine timpul pentru acest depozit de vitamine.
Există până la 600 de specii, avem trei tipuri comune: caucazian, oriental, kinglet.
- Curmal obișnuit sau caucazian caracterizate prin fructe mici, astringente, care se disting prin dulceata lor.
- est sau japoneză are un fruct mare. Inițial tartă, apoi pe măsură ce se maturizează, dispare complet. Boabă închisă, cărnoasă.
- Korolek sau ciocolată arata ca curmalul roșie. Inițial verde, devine maro în timp. Pulpa este cremoasă, dulce, gustoasă.
Compus
Acest „cireș de iarnă” are o compoziție unică
Curmalul conține mai multe fibre decât merele.
De asemenea, în boabe sunt:
- minerale (elemente de fosfor, magneziu, potasiu, calciu, iod, nichel, sodiu etc.)
- poliferoli
- antioxidanti
- monozaharide
- vitamine
- acizi organici
- taninuri etc.
Să ne aprofundăm câteva dintre ingrediente:
- Conține fructoză, glucoză. Ajută la stres și depresie.
- Complex de vitamine, și anume A, B, C, PP, E. Datorită acestora, apărarea organismului este întărită, activitatea tuturor organelor este normalizată. Se știe că copiii au imunitate slabă, adesea se îmbolnăvesc. Dacă utilizați în mod regulat curmal, puteți uita de bolile respiratorii.
- Datorită bioflavonoidelor, beta-carotenilor puteți îmbunătăți culoarea, starea pielii, precum și starea generală de bine. Dacă vrei să întinerești, trăiește fericiți pentru totdeauna, mănâncă curmal.
- Elemente micro și macro afectează favorabil unghiile, părul, oasele, toate organele și sistemele interne (inima, rinichii, ficatul, tractul gastro-intestinal, vasele de sânge).
calorii din fructe de pădure
Caloriile sunt de obicei în 100 g de la 50 la 70
Cantitatea depinde direct de cât de copt este fructul și de varietatea acestuia.
De exemplu calorii în:
- Kinglet - 50
- Sharon - 60
- Inima de bou - 62
- Spaniolă - 62
Multe depind și de starea în care se află produsul.
Dacă curmalul este proaspăt, sunt mai puține calorii, iar în uscat, numărul lor ajunge la 230 de calorii. În curmal uscat, chiar mai mult - 250. Dacă cineva care vrea să încerce curmal uscat este predispus la exces de greutate, atunci nu merită riscul, este mai bine să se bucure de fructe de pădure proaspete.
Citeste si: Căpșuni - descrierea celor mai bune 33 de soiuri: soiuri timpurii, mijlocii, tardive și remontante | (Foto și Video) +Recenzii Caracteristici benefice
Curmalul are o mulțime de proprietăți utile
Bobul are:
- actiune diuretica
- laxativ
- imunomodulator
- antiinflamator
- antihemoragic
- antibacterian
De asemenea, fatul previne dezvoltarea oncologiei, racelii, gripei. Normalizează peristaltismul intestinal, activitatea stomacului, participă la schimbul de energie. Datorită enzimelor disponibile, proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt mai bine procesate.
Hormonii care fac parte din făt ajută la menținerea unui nivel adecvat de glucoză în sânge. În cazul unei infecții respiratorii prezente, curmalul contribuie la o recuperare rapidă.
Să luăm în considerare mai detaliat în ce situații ar fi potrivit să-l consumăm:
Pentru tractul digestiv
Acest „Mâncare a zeilor” acționează ca un laxativ, deoarece conține o mulțime de fibre naturale, pectină și apă. Datorită acestora, circulația sângelui și funcția intestinală sunt normalizate.
De asemenea, este un plus faptul că antioxidanții elimină toxinele din organism. Ele sunt capabile să restabilească celulele după efectele negative ale radicalilor liberi.
Cei care suferă de hemoroizi ar trebui să bea o băutură pe bază de curmal uscat. Ar trebui să luați fructe uscate de 20 g, să le scufundați în apă (300 ml) timp de o jumătate de oră. Această infuzie se bea în fiecare zi.
Curki uscat - o delicatesă foarte gustoasă
Cu ajutorul curmalului, puteți obține încetarea sughițului. Este necesar să preparați ceaiul sau să faceți un decoct pe baza pașilor fătului. Trebuie să fie uscate. Pentru o cană 1-2 bucăți de fructe.
Pentru rinichi
Datorită acțiunii diuretice, este posibil să se realizeze îndepărtarea pietrelor de la rinichi
În acest caz, merită să vă pregătiți pentru îndemnurile frecvente la toaletă. Pentru a obține efectul așteptat, este recomandabil să consultați un medic, poate fi necesar să adăugați terapie medicamentoasă. Curmalul în acest caz va fi un mare plus, ajutor.
Cu hipertensiune arterială, probleme cu inima, vasele de sânge
Curmalul copt va ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
Trebuie curatat, tocat cu un blender, amestecat cu 200 ml lapte. Această băutură se bea dimineața, după-amiaza, seara, de trei ori pe săptămână.
O altă rețetă include curmal (1 buc.), rădăcină de ghimbir tocată (de patru ori mai puțin decât componenta principală), miere (o lingură), suc de lămâie (5-6 picături). Se amestecă totul și se ia câte 10 ml de trei ori pe zi.
Utilizarea zilnică a fătului va face posibilă prevenirea unor patologii precum:
- atac de cord
- accident vascular cerebral
- boala ischemica
Dacă există hemofilie, curmalul va avea rolul de terapie de întreținere:
- Ei iau fructe uscate din „mărul chinezesc” (25 g), rădăcină de lotus (25 g).
- Se zdrobesc două ingrediente, se toarnă 500 ml apă.
- Se infuzează aproximativ 20 de minute.
- După aceea, se introduc 10 ml de miere.
- Se consumă dimineața și seara timp de 14 zile.
- După aceea este indicat să faceți o pauză, după care se repetă cursul.
Pentru boli hepatice
În scopuri preventive, este suficient să mănânci două sau un curmal pe zi.
Dacă consumați în mod sistematic acest produs, atunci este posibil să protejați ficatul de bolile care sunt asociate cu depunerea de grăsimi pe el.
Ea:
- normalizează metabolismul lipidelor
- previne apariția cirozei, hepatozei în ficat, a căilor biliare
- restabilește nivelul zahărului
- reglează echilibrul apei
- elimină excesul de lichid
- îndepărtează produsele de degradare
Proprietăți utile pentru sistemele corpului
Curmalul ne va umple corpul cu vitamine
Aici este necesar să luați în considerare separat pentru fiecare direcție:
- Sistem digestiv. Boabele constitutive sunt capabile să elimine viermii și oxiurii din organism, să distrugă stafilococul, E. coli. Vor opri tulburarea scaunului și invers vor ușura gardul, aici cantitatea consumată joacă un rol.
- Sistemul endocrin. Pentru cei care au lipsă de iod, este util să mănânce curki. Acestea includ persoanele cu probleme cu tiroida.
- sistem urinar. Potasiul și magneziul, care sunt conținute în cantități mari, susțin funcționarea organelor relevante. Actiunea diuretica asigura indepartarea pietrelor si a nisipului din rinichi si previne reformarea acestora. De asemenea, ajută la eliminarea umflăturii, la îndepărtarea sărurilor.
Fructul este foarte valoros, uneori înlocuiește multe medicamente:
- Sistemul imunitar. Acidul ascorbic și alte vitamine cresc imunitatea.
- Sistem nervos. Hormonii fericirii produși de curmal îndepărtează proasta dispoziție, ajută să te menții într-o situație stresantă și să ieși rapid din ea.
- Sistem vascular. Componentele fătului fac pereții vaselor de sânge elastici, contribuie la impermeabilitatea acestora și cresc fluxul sanguin. Este indicat celor care au varice, rozacee.
Pentru ochi
Boabele conțin vitamina A, retinol
Datorită acestor componente, vederea se îmbunătățește, mușchii ochiului sunt dezvoltați, se produce o lacrimă naturală care hidratează orbită. Este recomandat să mănânce persoanelor care au vedere scăzută, șoferilor, precum și celor care lucrează mult timp la computer.
Pentru cavitatea bucală
Beneficiul curmalului este, de asemenea, că previne apariția bolii parodontale, stomatitei și scorbutului.
Pentru a opri sângerarea gingiilor, luați o pulbere obținută din frunzele fructului. O jumătate de linguriță pe zi este suficientă. Cursul tratamentului este de o săptămână.
Pentru pierderea în greutate
„Marul chinezesc” este un produs dietetic excelent. Vă va ajuta să scăpați de kilogramele în plus, în același timp să îmbogățiți organismul cu vitamine, să eliminați toxinele.
Curmalul ajută la normalizarea greutății
Fructe cu conținut scăzut de calorii, conținut ridicat de fibre îmbunătățește digestia. Are o mulțime de elemente utile care vor fi de folos celor care țin dietă.
Fructul este adesea inclus în lista alimentelor recomandate în timpul multor diete. Contribuie la funcționarea normală a tractului digestiv, elimină procesele inflamatorii.
Pentru piele, cu răni care nu se vindecă
Persimmon este un asistent indispensabil în cosmetologie
Ea:
- strânge porii
- tonifică
- trage în sus
- înălbitori
- curăță
- elimină acneea
- netezește ridurile fine
Utilizați remedii naturiste
Luați în considerare cele mai bune rețete de măști:
- De la riduri. Curmalul (1 bucată), uleiul de struguri (15 ml), brânză de vaci (15 g) vor ajuta la corectarea ovalului feței, vor da elasticitate pielii și vor elimina ridurile mimice și de îmbătrânire. Toate acestea sunt măcinate până la omogenizare, aplicate pe pielea feței. Timpul de manipulare este de o jumătate de oră. Sunt cel puțin două ședințe pe săptămână.
- De la acnee. Îndepărtează punctele negre, îngustează porii, îmbunătățește tenul poate decoct de curmal (30 ml), amestecat cu argilă galbenă (15 g), două picături de ulei esențial de iasomie. Pielea este pre-aburată, după care compoziția pregătită se freacă timp de o jumătate de oră. Repetați de trei ori în 7 zile.
- Pentru piele uscata. Avertizează, îndepărtează peelingul, hidratează. Trebuie să amestecați pulpa unui fruct mic de curmal cu ulei de măsline (30 ml). Acest duet este infuzat pe tot parcursul zilei. Apoi se aplică pe pielea aburită timp de 45 de minute.
- Pentru ten gras. Curmalul (30 g) cu suc de lime (10 ml) poate elimina strălucirea, curăța porii. Nu păstrați mai mult de zece minute. Nu faceți mai mult de o dată la trei săptămâni.
- Compoziție de întinerire. Curmalul (35 g), retinolul (15 g), făina de orez (10 g) vor îmbunătăți starea pielii. Amestecul se aplică timp de 25 de minute, o dată pe săptămână.
- Masca tonificanta. Reduce porii, strânge pielea. Compoziția pulpei de curmal și albușului de ou îi va conferi elasticitate. Aplicați de trei ori pe săptămână și păstrați aproximativ 25 de minute.
Dacă există iritații pe piele, atunci trebuie făcută o compoziție specială care să poată fi folosită pentru a trata zonele afectate.
Procedați după cum urmează pentru a pregăti amestecul exterior:
- Luați 500 g de curmal necoaptă.
- Îndepărtați pielea.
- Pasează pulpa într-un castron adânc.
- Adăugați 1-1,5 litri de apă.
- Se amestecă bine, se lasă o săptămână la soare.
- După 7 zile, strecoară compoziția.
- Soluția strecurată rămâne încă trei zile.
- Produsul finit se aplică pe erupție cutanată de trei ori pe zi.
- Dacă există o rană lungă care nu se vindecă, atunci prin atașarea unei bucăți de făt la ea, puteți obține un efect de dezinfectare.
- Acest lucru va contribui la regenerarea rapidă a țesuturilor, recuperarea rapidă. Este indicat sa faci de doua ori pe zi comprese de curmal + miere.
Împotriva depresiei, pentru recuperare
Deoarece fructul în cauză conține zahăr cu potasiu, este indicat să îl consumați cu tulburări psiho-emoționale. Pentru a avea un rezultat, trebuie să bei un pahar de suc pe zi sau să mănânci 3-4 fructe.
Sucul de fructe de pădure îmbunătățește starea de spirit, ameliorează oboseala
Curki bine digerabil umple corpul cu putere și energie. Este recomandat să mănânce sportivilor, persoanelor care lucrează fizic.
Dacă copilul tău este angajat într-o secțiune de sport, atunci în loc de un sandviș, oferă-i un curmal.
Citeste si: Zmeura: descrierea celor mai bune 22 de soiuri, caracteristici și recenzii ale grădinarilor | (Foto și video)
Care sunt proprietățile curmalului uscat?
Fructele uscate sunt capabile să rețină toate substanțele utile. Și datorită uscării, vâscozitatea, astringența, care multora nu le plac, dispare. Un astfel de preparat poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp. Din el puteți găti compot, adăugați brioșe, cereale.
Fructele uscate au de trei ori mai multe calorii
Boabele uscate au întotdeauna un strat alb. Acest lucru indică un conținut ridicat de glucoză și fructoză. Apare după evaporarea umezelii.
Se cristalizează la suprafață când curmalul este uscat. Unii oameni cred că este mucegai și aruncă un produs valoros, dar aceasta este o greșeală!
Beneficiul acestui produs este de a elimina diverse probleme asociate cu organele:
- digestie
- rinichi
- inima
- ficat
- vaselor
Citeste si: Agrișe: descrierea celor mai bune 20 de soiuri cu fotografii și recenzii ale grădinarilor despre ele Care sunt frunzele utile, rădăcinile, lăstarii fructelor?
Se prepară frunze de curmal și rizom, după care bulionul rezultat oprește sângerarea, dezinfectează suprafața rănii (tăieturi, zgârieturi, înțepături etc.). Acest lucru este practicat în special în medicina orientală. De asemenea, un astfel de remediu poate reduce durerile și inflamațiile la hemoroizi (aplicați extern).
Lăstarii și frunzele pot fi colectate din toamnă și uscate.
Au o cantitate mare de vitamina C.. In perioada toamna-iarna se poate face ceai pe baza acestei materii prime, care va fi prevenirea racelilor.
Citeste si: Cum să crești lalele până pe 8 martie acasă? Plantare, distilare, depozitare și alte subtilități
Caracteristicile semințelor de curmal
De obicei, oamenii aruncă oasele care se află în boabe și nu cred că pot fi folosite și în scopul propus. Japonezii le adună, prăjesc, macină, fierb în loc de cafea. Africanii au făcut făină din ele.
Oasele conțin, de asemenea, multe elemente utile care reînnoiesc puterea.
Pentru a găti aceste semințe, trebuie să fie prăjite ca semințele.
Citeste si: Pducel: descriere, proprietăți utile și contraindicații, decocturi și tincturi (20 de rețete), preparate pentru iarnă Curmal pentru corpul feminin
Magneziul, prezent în curmal, normalizează ciclul menstrual la o femeie, îndepărtează crampele și durerile din timpul menstruației și are un efect benefic asupra funcției de reproducere. Fătul în timpul menopauzei devine o salvare, deoarece înlătură disconfortul și îmbunătățește starea generală.
De asemenea, vindecătorii recurg adesea la utilizarea curmalilor pentru prepararea poțiunilor lor, care sunt eliberate pentru tratamentul infertilității, bolilor ginecologice.
Curmalul ajută la păstrarea frumuseții pielii, părului și unghiilor
Pentru linia părului, puteți face măști. Cel mai simplu și mai pozitiv efect este frecarea pulpei în rădăcinile părului. Lăsați compoziția timp de o jumătate de oră, apoi clătiți.
De asemenea, puteți adăuga suc de fructe de pădure la șampoane și geluri de duș. Extractul de fructe va oferi pielii și părului un aspect sănătos, saturat cu vitamine. Pentru a întări placa unghiei, faceți băi (apă + suc de curmal.) Frecvența procedurilor este de 2-3 ori pe săptămână.
O atenție deosebită trebuie acordată momentelor importante din viața unei femei:
- sarcina;
- perioada de alaptare.
Citeste si: 15 rețete de merișoare (tincturi, vodcă, alcool, băutură cu fructe etc.) preparate acasă, precum și modul de congelare și depozitare corespunzător Curmal în timpul sarcinii
Această boabe minune conține o mulțime de oligoelemente, vitamine care sunt vitale pentru formarea unei noi vieți.
Ea este capabilă să:
- întărește sistemul imunitar al doamnei (și în timpul nașterii fătului, ea se epuizează)
- îmbunătățește metabolismul
- compensează lipsa de iod, potasiu etc.
- elimina umflarea, oboseala
- calmeaza-te
Toate cele de mai sus sunt esențiale pe parcursul celor 9 luni. Curmalul este necesar pentru transportul complet al fătului.
Citeste si: Mur: descrierea celor mai bune 17 soiuri, caracteristici de cultivare, reproducere și îngrijire (30 de fotografii) + recenzii Curmal în timpul alăptării
Dar după 4-5 luni, puteți începe să introduceți curmal în dieta unei cantități mici de curmal. Dacă totul este în regulă și acest lucru nu a afectat în niciun fel copilul, atunci cantitatea de fructe consumată poate crește zilnic, dar nu mai mult de 1-2 bucăți pe zi.
Utilizarea fructelor de pădure de către o mamă care alăptează va oferi o oportunitate de a restabili imunitatea, atât pentru femeia însăși, cât și pentru copilul ei.
De asemenea, acest produs nu va permite dezvoltarea anemiei, va contribui la funcționarea normală a mușchiului inimii, a vaselor de sânge, va afecta pozitiv creșterea copilului și va îmbunătăți tractul gastrointestinal.
Citeste si: Nuca: beneficii și daune - cum să rămâneți sănătoși. Dulceată, tincturi (pe coajă și pereți despărțitori), caracteristici pentru femei (Foto și Video) + Recenzii Proprietăți utile pentru bărbat
Pentru jumătatea puternică, acest fruct este, de asemenea, infinit de util.
Făt:
- Reduce probabilitatea bolilor legate de organele genitale
- Promovează producția de spermă
- Ajută la vindecarea prostatitei
- Crește numărul de spermatozoizi activi
- Crește potența
- Îmbunătățește calitatea spermei
Bărbații sunt întotdeauna asociați cu forța și rezistența. Dar există situații în care chiar și o persoană puternică și rezistentă iese (după muncă grea, boală, sport), iar curmalul va ajuta la recuperarea rapidă. Acesta este un alt motiv bun pentru care ar trebui să vă aprovizionați cu astfel de fructe.
Citeste si: Caprifoi: descrierea a 19 soiuri populare, diversitatea și caracteristicile lor, cum să distingem fructele otrăvitoare (35 de fotografii și videoclipuri) + recenzii Este posibil să folosiți curmal în producție?
Boabele necoapte, ramurile, rădăcinile, frunzele sunt folosite pentru a face coloranți.
Datorită conținutului ridicat de taninuri din ele, toate componentele sunt solicitate în producție:
- lac
- cerneală
- coloranți pentru țesături
Parchetul, mobilierul, instrumentele muzicale sunt realizate din lemn de curmal. Japonezii folosesc sucul fructelor pentru a impregna funii. Acest lucru le conferă rezistență, le crește durata de viață.
De asemenea, extractul de fructe de pădure este luat pentru a face hârtie de împachetat pentru ceai. Nu permite pătrunderea umezelii, previne formarea mucegaiului.
Rău de la curmal
Pe lângă aspectele pozitive, boabele are și negative
Această „hrană a zeilor” poate chiar să doară. Pentru a preveni acest lucru, fiți vigilenți.
- Nu consumați fructele pe stomacul gol și chiar înainte de culcare. Dacă mănânci fructe de pădure pe stomacul gol, se pot forma pietre la stomac. Acesta este rezultatul bucăților lipicioase de mâncare, influența pectinei, taninului, găsite în curmal. În timp, bezoarele apărute vor crește, vor aduce durere. Apoi vărsături, diverse disfuncții se vor alătura. Pentru a scăpa de ele, va trebui să recurgeți la intervenție chirurgicală.
- Scoateți pielea. Conține taninuri și provoacă apariția bezoarelor (pietre stomacale).
- Nu trebuie utilizat de persoanele cu diabet. Boabele contine zaharuri, glucoza, fructoza. După masă, există posibilitatea de a dezvolta hiperglicemie.
- Nu uitați să vă clătiți gura după masă, altfel va duce la carii dentare.
- Nu este permis să mănânce oameni după operații la organele digestive, cu aderențe intestinale, obezi, cu perioadă acută de pancreatită, colită.
- Nu beți niciodată lapte sau apă răcită cu astfel de alimente. Aceasta va duce la formarea unei comă și mai târziu la un bezoar.
- Nu este indicat să folosiți fructele pentru diaree. În acest moment, fructele de pădure pot doar agrava starea.
- Trebuie să vă abțineți în primele trei luni de lactație, la copiii sub trei ani, cu intoleranța individuală existentă.
Cum se depozitează?
Pentru ca curmalul să fie prezent pe masă cât mai mult timp posibil și să întărească corpul, trebuie să învățați cum să o depozitați corect. Apare pe tejghea nu mai devreme de luna octombrie, dispare la sfarsitul iernii.
În perioada de vânzare activă a fătului, ar trebui luate unele măsuri, datorită cărora veți putea primi vitamine, micro și macro elemente, precum și alte elemente necesare vieții organismului pe tot parcursul anului.
Depozitarea adecvată a curmalilor vă va permite să-l utilizați pe tot parcursul anului.
Poate fi:
- a ingheta
- uscat
- naftalină
Dacă intenționați să mâncați fructele de pădure în următoarele 2-3 săptămâni, atunci va fi frumos să stați într-un regim de temperatură de -1 grad. Principalul lucru este că umiditatea nu trebuie să depășească 85%, altfel fructele vor deveni mucegăite.
Dacă trebuie să prelungiți termenul de valabilitate al curmalilor neschimbat, atunci puneți-l în congelator. Este indicat să puneți acolo un fruct necopt (strâns). După decongelare, va deveni moale, dulce. Astringenta si vascozitatea vor disparea.
Dacă decideți să uscați fructele, atunci pentru aceasta obțineți și o boabă tare. Se curăță de coajă, se taie în bucăți mici și se introduce la cuptor (temperatura optimă este de 45 de grade). Produsul nu trebuie să se întunece prea mult.
Cum să alegi un fruct?
Inspecția fructelor de pădure pe un copac
Alegerea fructelor de pădure îi face pe mulți nervoși. Aici, în primul rând, se ține cont de scopul pentru care se achiziționează curmalul.
Fructele nu trebuie stricate:
- Dacă este necesar să se mănânce o boabă în viitorul apropiat, atunci exemplarele coapte sunt preferate. Pentru a alege cel mai delicios fruct, acordați atenție aspectului acestuia. Dulce și suculent va avea o formă rotunjită, strălucire, culoare strălucitoare, deteriorarea ar trebui să fie absentă. Frunzișul și tăblia trebuie să fie de culoare închisă și uscate. Și fructele sunt moi la atingere.
- Dacă scopul achiziției este uscarea sau înghețarea ulterioară, atunci cumpărați un curmal dur și moale.
Datorită unor astfel de tehnici, curmalul se va înmuia, va fi dulce, nevâscos. Aceste metode vor contribui la maturarea timpurie a boabelor.
Sfaturi nutriționist
Curki „Hrana zeilor”: descriere, beneficii și daune pentru corpul nostru (feminin și masculin), selecția și depozitarea fructelor (foto și video) + recenzii
