Piersici: descrierea și caracteristicile celor mai bune 15 soiuri. Soiuri timpurii, mijlocii și târzii (foto și video) + recenzii

Soiul a fost crescut în Grădina Botanică Nikitsky. Inițial a fost planificat pentru cultivare în zona centrală a unui climat temperat, ca mediu-tarziu. Cu toate acestea, de-a lungul timpului a fost adus cu succes la maturarea timpurie. Înflorirea începe la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, iar perioada de recoltare este în iulie.

Planta atinge 4 m înălțime, diametrul coroanei sferice este de aproximativ 5 m. Începe să dea roade în al patrulea an de viață, producțiile mari persistă timp de zece ani. În funcție de condițiile de creștere, randamentul este de până la 60 kg per copac.

Pulpa fructului este albă sau cremoasă, coaja și sâmburele se desprind ușor de pulpă. Fructele sunt suculente și dulci, cu o aromă caracteristică de piersici. La maturare completă, acidul este complet absent. Sunt recomandate pentru utilizare proaspăt recoltate, deoarece pulpa nu este densă și este complet nepotrivită pentru transport.

Un soi relativ tânăr, crescut la mijlocul secolului trecut în Michigan.Cel mai popular soi din America de Nord, de exemplu, în SUA, 70% din suprafața sub piersici este ocupată de Redhaven.

Înălțimea copacului Redhaven este de la 4,5 la 5 metri, dar circumferința coroanei sale poate ajunge la 10 metri. Dacă o piersică este altoită pe migdale, înălțimea sa este de 3 m, iar dacă pe o caisă, atunci aproximativ 4 m. Soiul este considerat un ficat lung printre piersici - planta este capabilă să mențină randamente bune până la 25-30 de ani. , iar unele exemplare până la 40 de ani.

Planta are frunziș mare și rigid (18 cm lungime și 4,5 lățime), așa că uneori există confuzie în identificarea ei, mai ales înainte de înflorire și fructificare.

Fructele pot avea o mare variație de mărime: de la 100 la 200 g. Indiferent de mărimea fructului, pulpa acestuia este întotdeauna suculentă și gustoasă, având o culoare portocalie. Piatra și coaja sunt bine separate de pulpă.

Fructificarea are loc în al 3-lea an de viață. În al șaselea an, planta atinge un randament de până la 50 kg, iar de la 10 ani - până la 110 kg per copac.

Este un hibrid de soiuri Gros Mignon și Kashchenko. Folosit atât pentru cultivarea privată, cât și pentru cea industrială. A fost creat ca o varietate capabilă să crească în clima caldă a Ucrainei, cu toate acestea, este perfect adaptată pentru creșterea în regiunile mai nordice. În Rusia, se găsește chiar și în Uralul Mijlociu.

Arbore compact de aproximativ 3,5 m înălțime și aproximativ 2,5 lățime. Ramificarea este scăzută, deci este convenabilă la recoltare. Fructe de mărime medie - de la 80 la 110 g. Culoarea fructelor este albă sau alb-roz cu un „blush” pronunțat de nuanță roșie sau violetă. Coacerea fructelor are loc la trei luni după înflorire. În funcție de temperatură, înflorirea are loc la sfârșitul lunii aprilie sau, respectiv, începutul lunii mai, coacerea fructelor are loc la începutul lunii iulie.

Fructele pot fi păstrate asamblate timp de aproximativ o săptămână. Pulpa este destul de ferma, cu toate acestea, soiul este slab adaptat la transport.

Soi relativ tânăr obținut în Italia acum aproximativ 30 de ani. Este considerat unul dintre cele mai timpurii soiuri - coacerea poate începe încă din iunie. Plantele sunt medii înalte, aproximativ 3-4 m, coroanele sunt relativ compacte.

Fructele sunt de mărime medie, aproximativ 80-90 g, au formă ovală. Culoarea fructelor este galben bogat. Coaja fructului este acoperită cu pubescență vizibilă și este destul de densă la atingere. „Roșul” roșu sau visiniu are o textură pronunțată hașurată și ocupă cea mai mare parte a fructelor.

Pulpa fructului este de culoare galbenă, are o structură fibroasă pronunțată. Cu toate acestea, fructele sunt foarte suculente și parfumate. Piatra este relativ mică, este separată mediocru de pulpă.

Randamentul unui copac poate fi de până la 50 kg, cu toate acestea, este foarte dependent de temperatură la sfârșitul primăverii și începutul verii. Această piersică are nevoie de udare moderată până când solul este complet uscat.

O piersică de mărime medie - fructele sale au o masă mai mare de 140 g. Înălțimea copacilor este mică - până la 250 cm, în timp ce coroana plantei are o densitate mare. Fructele sunt situate pe ramuri destul de dens. Au pulpa galbenă cu fibroasă ușor pronunțată. Coaja fructului este de asemenea galbenă; are un „blush” distinct pe el. Calitățile gustative sunt excelente: fructele moderat dulci și acrișoare sunt câștigătoare a multor concursuri de degustare.

Planta începe să dea roade în al doilea an după plantare sau transplantare. Tot timpul de vegetație, înflorire și fructificare necesită hrănire constantă și udare regulată. Randamentul estimat - de la 30 la 50 kg per copac, în funcție de numărul de zile calde și de calitatea îngrijirii.

Pe site este situat într-un loc luminos și protejat de vânt. Tolerează bine multe boli; rezistent la dăunători. Nu tolerează înghețul, așa că are nevoie de măsuri suplimentare de îngrijire.

Soiul a fost crescut în SUA prin selecție complexă din soiul Jersey Land. Astfel, a fost posibilă dezvoltarea unui soi rezistent la îngheț cu fructe mai mari și mai suculente.

Fructele sale sunt de dimensiuni medii (110-150 g), se coc într-o lună, astfel încât recolta este îndepărtată treptat. Perioada de recoltare este în luna iulie. Piesa piersicii este catifelată, portocalie strălucitoare cu un fard de zmeură; se desprinde usor de pulpa. Pulpa este galbenă, lângă piatră o nuanță roșiatică. Piatra este slab separată de pulpă.

Planta în sine are o înălțime de aproximativ 3,5 m. Creșterea activă a arborelui are loc în primii 3-4 ani, mai târziu, odată cu debutul fructificării abundente, încetinește semnificativ.

Randamentul acestui soi este de la 40 la 50 kg per copac.

Planta are nevoie de îngrijire constantă: udare regulată și îmbrăcare, de două ori pe sezon coroana are nevoie de tăiere formativă. În timpul înfloririi și fructificării, utilizarea îngrășămintelor cu potasiu este obligatorie.

Un soi obținut în Grădina Botanică Nikitsky ca urmare a încrucișării soiurilor „Elberta” și „Salvey”. Este considerat un soi de mijloc de sezon, care într-un climat cald poate fi considerat unul timpuriu.

O plantă de mărime medie, cu o coroană rotundă cu un diametru de aproximativ 3,5 m. O trăsătură distinctivă a acestui soi este că începe să înflorească chiar înainte de apariția frunzelor. Frunzele în sine, care au dinți de-a lungul marginilor, apar la aproximativ o săptămână după nașterea fructelor.

Fructele sunt predominant alungite-ovale, cu toate acestea, se găsesc adesea și au o formă sferică aproape ideală. Masa fructelor ajunge la 180 g. Culoarea pielii este galben strălucitor, „fardul” este roșu; ocupă aproximativ jumătate din fruct. Pielea este ușor pubescentă. Pielea și piatra sunt ușor separate de pulpă. Gustul fructelor este unul dintre cele mai bune, ușor inferior celui de „Cardinal”. Fructele sunt cel mai bine consumate crude pe loc sau folosite pentru conservare.

Planta dă roade în al 4-lea an de viață. Rezistența la iarnă este medie. La temperaturi sub -15°C, sunt recomandate adăposturi suplimentare pentru plante.

Se referă la așa-numitele piersici de smochine pentru forma caracteristică a fructului. Este turtit și seamănă cu o gogoașă mare. Soiul a fost crescut în SUA special pentru ușurința transportului, păstrând în același timp toate calitățile gustative.

Fructele plantei sunt de dimensiuni medii, greutatea lor este de aproximativ 110-130g. Aproape complet sunt acoperite cu un „blush”, care are o rugozitate pronunțată și culoare roșie.
Maturarea are loc la mijlocul lunii august. Fructele pot fi păstrate mult timp și sunt bine transportate. În același timp, pe fondul calităților tipic „operaționale”, creatorii nu au uitat de principalul lucru - gustul piersicii. Pulpa are o aromă cremoasă, este dulce și foarte suculentă.

Fructele sunt foarte dens dispuse pe ramuri. Cu cultivarea industrială, este posibil să se obțină aproximativ 60 kg de fructe dintr-un copac, rezultatele cultivării private sunt oarecum mai modeste - nu mai mult de 40 kg per copac.

Soiul are o structură interesantă: un copac în diametru ajunge la aproximativ 4,5 m, în ciuda faptului că înălțimea lui este de numai aproximativ 3 m. Din lateral, piersicul arată mai mult ca un tufiș decât un copac. În același timp, planta nu este îngroșată, gradul de ramificare este scăzut.

Arborele se formează relativ repede: în 2-3 ani apar ramurile principale și deja la 3-4 ani capătă forma permanentă și practic nu se mai schimbă.

Are fructe mici, cântărind de la 25 la 50 g, lipite dens de ramurile copacului. Randamentul în primii ani este relativ mic, aproximativ 20 kg per pom. Cu toate acestea, la vârsta de 5-6 ani, începe să crească, atingând cele mai mari valori (aproximativ 55 kg pe arbore) de la aproximativ al 10-lea până la al 12-lea ani de viață. În viitor, randamentul scade la 20 kg „inițial”.

Pulpa fructului are o densitate moderată. Este de culoare portocalie, cu gust și aromă plăcute. Sâmburul unei piersici este bine separat de pulpă; în plus, acest os este comestibil.

O caracteristică distinctivă a soiului este rezistența ridicată la iarnă.

Un soi versatil, cu rezistență ridicată la îngheț. Datele de maturare pot cădea atât la sfârșitul lunii iulie, cât și la mijlocul lunii septembrie, în funcție de condițiile climatice. Înălțimea copacului este de aproximativ 3,5 m, este compact, nu mai mult de 2 m în diametru. Ramurile au un grad mediu de ramificare și densitate.

Fructele sunt relativ mici - 60-80 g. Coaja de pe ele este subțire, de culoare galbenă, cu un fard care ocupă aproximativ jumătate din fruct. Pulpa are o culoare cremoasă, rar galbenă.

Gustul pulpei este dulce și acru. Pielea și piatra sunt bine separate de pulpă.

Fructificarea în plantă începe la vârsta de 3 ani. Randamentul maxim (aproximativ 40-50 kg per copac) apare la vârsta de 10 ani și durează aproape toată viața plantei.

Cel mai adesea folosit în conservarea casei și industriale.

Planta are nevoie de o tăiere formativă anuală - la începutul primăverii și toamna târziu.

O plantă înaltă, de peste 5 m. Coroana arborelui are formă ovală, alungită în sus. Ramurile sunt medii îngroșate. În ciuda numelui, planta este mai suică decât nordică. Poate fi găsit pe coasta Mării Negre din Caucaz, în sudul Ucrainei sau în Moldova. În același timp, soiul este capabil să reziste iernilor cu temperaturi ale aerului de până la -30 ° C fără niciun adăpost.

Fructele plantei sunt mari, pot ajunge de la 100 la 200 g. Sunt situate destul de aproape pe ramuri.Randamentul acestui soi este de aproximativ 100 kg per arbore, însă, având în vedere creșterea sa, recoltarea poate fi o provocare. Pentru a evita acest lucru, ei încep să formeze coroana plantei de la vârsta de doi ani, astfel încât să aibă tot ce este necesar pentru a pune fructele și a le recolta. De obicei, coroana este formată în așa fel încât să ofere acces nestingherit și ușor la orice parte a plantei.

Soiul necesită fertilizare regulată și udare frecventă. Nu tolerează bine seceta. La o lună după fructificare, se recomandă tăierea anti-îmbătrânire - îndepărtarea unei părți a lăstarilor din creșterea de anul trecut.

Soiul provine din Uzbekistan, unde a fost obținut prin hibridizarea unei piersici americane și a unui soi autohton deja necunoscut. Este un arbore cu creștere joasă (nu mai mult de 2,5 m înălțime) cu o coroană răspândită și ramuri abundente. Îngrijirea unui astfel de copac și recoltarea din el este foarte simplă și convenabilă. Cu toate acestea, această plantă necesită tăiere regulată.

Fructele acestui soi au o masă de aproximativ 140-180 g, ajungând ocazional la 210 g. Ini au o formă ovală ușor alungită și coaja aurie, aproape complet acoperită cu un „fard” roșcat. Pulpa este de culoare galben-portocalie și textură relativ moale. Când fătul este comprimat, rămân adâncituri pe el. Pulpa are un gust dulce, cu o aciditate clar care se distinge, uneori se simte chiar și o ușoară amărăciune. Pulpa, chiar și în fructele ușor necoapte, este suculentă.

Coaja fructului este destul de densă, cu dificultăți de separare de pulpă. Piatra se desparte de pulpa usor, este de marime medie.

Randamentul este de aproximativ 60 kg per copac. Vârful productivității cade pe plantele de 5-10 ani. În timp, aceste cifre scad, dar nu semnificativ. Deci, la vârsta de 20 de ani, planta este capabilă să producă aproximativ 40 kg de fructe. Rezistența la îngheț a plantei este medie: fără adăposturi, este capabilă să tolereze înghețurile de până la -20 ° C.

Soiul a fost crescut în SUA cu aproximativ 20 de ani în urmă. Suport record pentru dimensiunea fructelor. Masa lor poate ajunge la 300-400 g. Culoarea fructelor este predominant portocalie, uneori se găsesc și soiuri galben-roșii. „Blush” poate fie să lipsească cu totul, fie să acopere cea mai mare parte a fătului.

Soiul este visul oricărui grădinar leneș, nu necesită aproape deloc îngrijire. Singura excepție este udarea relativ regulată. Desigur, nu va funcționa să obțineți fructe care cântăresc aproape jumătate de kilogram cu această abordare, dar este foarte posibil să ajungeți la o masă de aproximativ jumătate.

Fructele plantei au pulpa suculenta si foarte gustoasa. Se desparte ușor de os și de piele. Fibrele pulpei sunt aproape imperceptibile, cu toate acestea, este destul de densă și potrivită pentru transport.

Pe lângă aceste avantaje, planta are și rezistență ridicată la îngheț. Rezistă perfect la temperaturi de până la -28°C. În prezent, acest soi câștigă din ce în ce mai multă popularitate și aspectul său amenință să remodeleze întreaga piață de creștere a piersicilor, poate chiar la scară globală.

Într-adevăr, cu un minim de costuri și timp de îngrijire, puteți obține fructe cu o greutate de până la 200 g (ceea ce la alte soiuri necesită udare constantă și pansament).Cu un efort minim, puteți obține de două ori mai multe fructe (în greutate) și, în ciuda perioadei de maturare târzie, efectul economic va fi în continuare pentru acest soi.

Singura circumstanță care împiedică răspândirea largă a soiului Fury este timpul lung de creștere a acestuia (trece până la 5 luni de la înflorire în mai până la fructificare la sfârșitul lunii septembrie). În plus, planta are unele vulnerabilități de la dăunători și boli.

Lansat și în SUA. Este un hibrid al soiului Weinberger. Cel mai adesea crescut ca o altoi la o caise (ca portaltoi). A fost destinat nu numai iernarii in zonele aspre, ci si cresterii intr-un climat rece, in conditii de vara scurta. În ciuda complexității ridicate a sarcinii, crescătorii s-au descurcat perfect, minimizând timpul de coacere pentru acest tip de piersici.

Datele de recoltare sunt la începutul lunii septembrie, în ciuda faptului că înflorirea are loc pe la începutul lunii iunie. Printre soiurile cu maturare târzie, un astfel de decalaj între înflorire și fructificare este o realizare semnificativă.

Planta este un copac cu o coroană rotundă de aproximativ 3,5 m diametru, moderat răspândită și nu prea densă.

Are fructe mari, cântărind de la 180 la 200 g, cu o culoare specifică. Fructele în sine sunt galbene, dar aproximativ 95% din suprafața lor este ocupată de un „blush” frumos roșu sau visiniu. În același timp, fructele sunt pubescente ușor neuniform, ceea ce creează iluzia de îngheț pe ele. În general, numele „Frost” corespunde pe deplin nu numai rezistenței la îngheț a plantei, ci și aspectului fructului.

Gustul „Frost” este o combinație originală dulce-acrișoară, dar acrișiunea din ea abia se observă. Pulpa fructului este suculentă, cu o aromă puternică și fibre abia sesizabile. Sâmburul este bine separat atât de fruct, cât și de coajă. În același timp, pulpa timp de aproape două săptămâni după recoltare este capabilă să-și păstreze nu numai gustul, ci și structura, ceea ce face posibilă păstrarea piersicilor pentru o perioadă lungă de timp și transportarea cu ușurință a acestora.

Soiul are o rezistență bună la o varietate de boli ale piersicilor și o imunitate completă la bucle și mucegai praf.

Toată această splendoare este posibilă numai cu îngrijirea adecvată a plantei. Soiul necesită udare regulată și adecvată. Udarea este însoțită de afânarea solului și îndepărtarea buruienilor. Mulcirea în acest caz este ca o jumătate de măsură și de obicei nu este folosită.

Ar trebui spus și despre tăierea plantei. Pe lângă tăierea obișnuită de primăvară și toamnă pentru piersici, soiul Frost are nevoie de tăiere corectivă în timpul sezonului.

Plante cu o înălțime mică (până la 4 m) și o coroană sferică semnificativ îngroșată, cu un diametru de aproximativ 3,5 m. Soiul este similar cu soiul Golden Moscow descris anterior, dar are fructe puțin mai mari (în medie - 180 g, maxim 200). g) și timpi de creștere puțin mai lungi.

Este o plantă cu rezistență ridicată la îngheț și una dintre cele mai scurte perioade dintre înflorire și fructificare. Înflorirea are loc la sfârșitul lunii mai, fructificarea - sfârșitul lunii august, începutul lunii septembrie. Adică, timpul de maturare, dacă nu înainte de Frost, atunci cel puțin la fel.

Fructele au o formă aproape rotundă. Sunt acoperite cu piele albă, alb-galben sau crem. „Blush” ocupă aproximativ jumătate din suprafața unei piersici. Culoarea sa este roz sau roșiatică.

Pulpa fructului este galbenă, nu foarte parfumată, totuși destul de suculentă și dulce.Gustul fructelor este excelent; gustul fructelor cu coacere târzie, s-ar putea spune, este standard - pronunțat dulce cu o ușoară acrișoare. Coaja se va separa bine de pulpă, ceea ce nu se poate spune despre os. În același timp, dimensiunea osului în raport cu fătul este mică, așa că aceasta nu este o problemă specială.

Randamentul „Veteranului” este de aproximativ 30-40 kg per copac până la 5 ani. Copacii mai bătrâni dau aproximativ 60 kg. Teoretic, aceasta nu este limita, deoarece planta formează un număr excesiv de muguri generatori, care aproape toți sunt legați. Poate că există o tehnică agricolă care vă permite să formați mai multe fructe. Deși, acest lucru va părea irelevant pentru mulți, deoarece un randament de 60 kg dintr-un copac de 3,5 metri înălțime este un indicator mai mult decât demn.