Dovlecel - 19 cele mai bune
Dovlecelul este o rudă apropiată a dovleacului, ei vor diferi în ceea ce privește coacerea și gustul. Cele mai multe preparate pentru iarnă sunt făcute din această legumă; în timpul sezonului, va exista un fel de fel de mâncare din ea pe masă aproape în fiecare zi. Să ne uităm la descrierea soiurilor sale populare.
Conţinut:
Citeste si: TOP-9 Rețete pentru salate delicioase de dovlecei pentru iarnă: „Linge-ți degetele”
Descriere
Dovlecelul este foarte util pentru oameni, ei conțin:
- multe vitamine și minerale care afectează pozitiv starea generală a organismului
- fibre, care contribuie la normalizarea digestiei și a funcțiilor de curățare a organismului
- o cantitate mică de calorii, care permite utilizarea produsului în alimentația alimentară pentru normalizarea greutății
Varietate de dovlecel
Gust excelent și varietate în gătit dovlecel pur și simplu un fel de mâncare preferat pentru mulți consumatori în perioada lor de fructificare.
Citeste si: Pere: descrierea celor mai bune 24 de soiuri cu fotografiile lor și recenziile grădinarilor Cum să alegi
Poti alege dovlecelul dupa gustul tau si chiar dupa culoare
Pentru a obține un randament maxim posibil de dovlecel, este important să alegeți soiul potrivit, ținând cont în același timp de preferințele personale de culoare.
De asemenea, ar trebui să țineți cont de următoarele puncte:
- Atunci când alegeți o varietate de dovlecei pentru o reședință de vară sau un teren personal, ar trebui să țineți cont de caracteristicile climatice ale regiunii dumneavoastră. Soiurile rezistente la îngheț nu se tem de fluctuațiile de temperatură și chiar și înghețurile de pe sol nu vor permite plantei să reducă fructificarea. La citirile instabile ale termometrului iubitoare de căldură vor avea un efect negativ, planta va reduce semnificativ numărul de fructe și, uneori, poate muri.
- Important este și ce scop vor avea fructele, unele soiuri sunt selectate pentru consum în sezon, altele complet diferite sunt plantate pentru recoltare pentru iarnă. Se vor distinge prin gust, densitatea pulpei.
- Randamentul și durata fructificării afectează și alegerea soiului, deoarece cu cât tufa crește mai mult, cu atât puteți colecta mai multe fructe din acesta.
O atenție deosebită este acordată timpului de coacere, depinde de ei cât de repede poți găti mâncăruri delicioase pentru tine și cei dragi.preparate cu dovlecel.
În funcție de precocitate, se disting trei tipuri de legume:
- coapte devreme
- mijlocul sezonului
- maturare târzie
Având în vedere timpul lor de coacere pentru iubitorii de dovlecel, vă puteți asigura o aprovizionare aproape neîntreruptă din această legumă. Grădinarii cu experiență plantează adesea cel puțin 3-5 specii cu perioade diferite de fructificare, așa se continuă consumul de dovlecel de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei, în timp ce adesea folosesc sere și sere.
În plus, în magazinele de semințe, vânzătorii vor oferi mai multe opțiuni pentru semințe. Hibrizii de crescători străini sunt cei mai apreciați, o selecție uriașă nu vă va permite să decideți imediat.
tufa de dovlecel
Soiurile autohtone au mai puțini reprezentanți, dar chiar și printre ei este dificil să acordați preferință cuiva.Având în vedere marea concurență din acest segment de piață, este mai bine să vă pregătiți în avans și să studiați în mod independent unele dintre ele, să faceți o listă cu cele mai potrivite pentru dvs.
Dovlecel la grătar
Potrivit recenziilor grădinarilor, sa dovedit a compila o mică listă cu toate cele propuse, care sunt cele mai comune la noi. Aceste soiuri și specii sunt preferate de grădinarii și fermierii amatori, pentru care recolta este importantă.
La efectuarea unei selecții s-au ținut cont și de calitățile gustative ale fiecărui soi, descrierea va explica cum să crești corect și cum să folosești fructele coapte pentru a obține un beneficiu maxim de pe urma legumei.
Citeste si: Cireșe: descrierea celor mai bune 20 de soiuri (foto și video) + recenzii
Soiuri de Bush
Recent, aceste soiuri de dovlecel au fost la mare căutare, acest lucru se datorează faptului că ocupă puțin spațiu, iar fructificarea este uneori chiar mai mare decât cea a altor reprezentanți. Nu sunt pretențioși, ușor de îngrijit, iar hibrizii străini au o perioadă de depozitare relativ lungă.
tufa de dovlecel
Aeronaut
Aeronaut
- Ele aparțin tipului de tufiș cu coacere timpurie, o lună și jumătate separă răsadurile plantei și prima recoltă.
- Popularitatea soiului a venit datorită păstrării pe termen lung a prospețimii de către fructele smulse, ratingul este ridicat de un gust excelent și un set de substanțe utile.
- Fructele soiului au o formă eliptică alungită de culoare verde, uniformă, netedă, cu coaja subțire.
- În medie, un fruct comercializabil are o lungime de cel mult 16 cm, pulpa este albă, suculentă, conține semințe în mijloc.
- Fructele sunt universale, sunt folosite în sezon în diferite forme și recoltate pentru utilizare ulterioară.
- Planta în sine are un aspect compact, lăstarul principal este scurt, formează gene minime.
- Poate fi cultivat atât în sol deschis, cât și în sere și sere, acest lucru nu va afecta randamentul.
Astronom
Astronom
- Dovlecelul Astronomer poate fi atribuit mai multor tipuri de această legumă în același timp, este coaptă timpurie, stufoasă și fortificată. Se cultivă pe aproape orice sol, este de preferat ca acolo să crească înainte cartofi, ceapă, leguminoase.
- Tufa este compactă, are tulpina principală scurtă, nu se ramifică, recolta se recoltează în grămadă.
- Fructele sunt dense, de culoare verde deschis cu pete albe, dovleceii de până la 18 cm lungime sunt considerați cei mai deliciosi.
- Greutatea unui astfel de fruct poate ajunge la un kilogram.
- Perfect pentru a găti o varietate de feluri de mâncare în sezon și este, de asemenea, folosit pentru pregătirea apusurilor de soare pentru iarnă. Puteți cultiva soiul Astronomer atât în sol deschis, cât și în sere.
- Semănat în prealabil în sere sau răsaduri, plantat în pământ la temperatura potrivită.
- O caracteristică importantă este că soiul este rezistent la mucegaiul pudră și nu necesită tratamente suplimentare împotriva acestei boli.
Negru frumos
Negru frumos
- Frumosul negru aparține dovleceilor la mijloc de coacere, tufa este foarte compactă și foarte frunze, uneori frunzișul ascunde fructele coapte de la grădinari.
- Dovlecelul de dovlecel are fructe alungite de culoare verde închis, care uneori ajunge la negru.
- Pielea este subțire, fragedă, pulpa are o culoare verzuie și o textură densă.
- Fructul este folosit pentru a pregăti diverse feluri de mâncare; nu merită folosit pentru pregătirile pentru iarnă.
- Negru frumos este cultivat numai în pământ deschis prin însămânțare directă, sere și răsaduri vor distruge planta în stadiile incipiente.
- Printre caracteristicile distinctive, se numără un randament ridicat cu îngrijirea corespunzătoare a plantei.
Tsukesha
Tsukesha
- Tsukesha s-a dovedit a fi o varietate binecunoscută de dovlecel, este cultivat cu succes în aproape toate zonele climatice în care se practică în general grădinăritul.
- Rezistența la îngheț și nepretenția în sol l-au făcut favoritul multora, cu toate acestea, planta ocupă foarte puțin spațiu.
- Soiul de mijloc de sezon este destul de productiv, fructele sale sunt culese înainte de primul îngheț, în timp ce gustul nu se schimbă.
- Fructul plantei atinge lungimea de 30-40 cm, în timp ce coaja este verde, cu coacerea tehnică devine galbenă sau portocalie.
- Forma dovleceilor este cilindrică alungită, pulpa este suculentă, are un gust excelent, este ascunsă de ochii oamenilor de o piele densă.
- Frunzele vor ajuta la deosebirea Tsukesha de alte soiuri, pete alb-gri vor fi împrăștiate pe întreg câmpul.
- O caracteristică distinctivă este că cu cât culegeți mai des fructele, cu atât vor apărea mai mult pe tufiș.
- Tipurile de tufiș de dovlecel atrag grădinarii prin compactitatea și randamentele lor ridicate; cu un spațiu minim ocupat de fiecare tufă, puteți obține până la 10 kg de fructe de calitate excelentă.
soiuri galbene
Unul dintre reprezentanții dovlecelului galben
Într-un mod special, grădinarii tratează dovleceii galbeni, vor arăta de vară într-un borcan, iar caviarul din ei are o culoare mai naturală, iar preparatelor preparate din legume proaspete se va adăuga o bucată de soare.
Ananas
Ananas
- Ananasul aparține soiurilor coapte timpurii cu randament ridicat, planta are o formă compactă de tufiș.
- Fructificarea începe la 40-45 de zile după germinare și continuă suficient de mult și din abundență.
- Ultimele fructe sunt de obicei îndepărtate înainte de primele înghețuri, nu vor diferi ca gust și conținut de vitamine de primele.
- Fructele dovlecelului de ananas sunt aurii cu o tentă galbenă, de formă cilindrică alungită, ajung de obicei la o dimensiune medie.
- Pulpa este fragedă și suculentă, suficient de densă, nu se aspru mult timp, iar fructul în sine nu depășește.
- Folosit pentru conservare și utilizare în garnituri.
Zolotinka
Zolotinka
- Zolotinka este familiară pentru mulți, a fost cultivată cu succes de mamele și bunicile noastre la sfârșitul secolului trecut.
- Până acum, Zolotinka nu a lăsat loc hibrizilor străini.
- Numele soiului vorbește de la sine, planta este stufoasă, în prima jumătate a vieții dimensiunile sunt păstrate cu strictețe, ulterior este posibilă formarea de gene separate, dar nici acestea nu vor fi foarte lungi.
- După ce au apărut răsadurile, numărăm strict patruzeci de zile și mergem la recoltare, soiul este destul de productiv. Fructele au o culoare galbenă frumoasă, formă alungită.
- Pulpa suculentă, crocantă este ascunsă sub o piele subțire și galbenă.
- Zolotinka este folosită pentru conservare, caviarul delicios nu va ieși din el.
- Cercurile strălucitoare de dovlecel murat sau chiar fructe întregi vor mulțumi ochiul cu o culoare strălucitoare, iar gustul unor astfel de murături este pur și simplu excelent.
- Soiul este cultivat atât în sol deschis, cât și în sere.
Grădinarii noștri cultivă și alte soiuri de dovlecel galben, dar sunt mai puțin populari sau obișnuiți într-o singură regiune.
Citeste si: Castraveți: descrierea a 29 de soiuri, principalele caracteristici și recenzii ale grădinarilor despre ei | (Foto și video) Soiuri coapte timpurii
Fiecare grădinar se străduiește să obțină rezultatul muncii sale cât mai curând posibil, așteaptă cu nerăbdare roadele culturilor pe care le-a plantat. Pentru a economisi timp în mod semnificativ și pentru a obține o recoltă mai rapidă, plantați soiuri de dovlecel cu maturare timpurie în zona dvs.
Grădina verticală de dovlecel
Caracteristicile lor generale sunt următoarele:
- primele fructe se recoltează la rând la 40-45 de zile după germinare
- Plantele sunt tolerante la fluctuațiile de temperatură.
- înghețurile mici nu se tem de ele
Cel mai adesea sunt semănate direct în pământ, uneori sunt semănate sub o peliculă.
Iskander
Iskander
- Hibridul olandez Iskander, care a început să cucerească fermierii noștri din Krasnodar.
- Acum soiul este cultivat activ peste tot, ei sunt mulțumiți în special de el în Moldova și Ucraina.
- Indicatorii externi nu disting în niciun fel fructele acestui soi, ele au o piele subțire de o nuanță verzuie cu dungi albe.
- Pe tot fructul, indiferent de mărime, există o ușoară acoperire de ceară.
- Pulpa este suculenta, moale, dar elastica.
- Calitățile gustative sunt excelente.
- O caracteristică a hibridului este productivitatea sa; cu îngrijire adecvată, 17-22 kg de fructe de calitate excelentă pot fi îndepărtate dintr-un tufiș.
Kavili
Kavili
- Kavili este o rudă cu Iskander, au o singură patrie, Olanda.
- Da, și în exterior vor avea o diferență mică, Cavili are o culoare verde mai saturată a pielii, dar există și un strat de ceară pe ea. Pulpa este albă, suculentă, densă.
- Forma fructului este cilindrică, de până la 25 cm lungime, fructificarea este lungă și abundentă.
- Planta nu este susceptibilă la mucegaiul praf, iar în cazul unor condiții meteorologice anormale, dovlecelul se va poleniza singur.
Gribovsky
Gribovsky
- Gribovsky, a cărui prevalență este destul de largă. Crește bine pe o varietate de soluri, fructifică abundent în două luni de la germinare.
- Perioada de recoltare poate dura până la 40 de zile după ce primul dovleac a fost îndepărtat.
- Nu este greu de recunoscut soiul Gribovsky, are un tufiș puternic ramificat, dar compact, pe care florile sunt atașate mai aproape de bază, iar apoi fructele.
- Soiul de dovlecel Gribovsky se distinge prin fructe cilindrice, pielea este densă, dură, are o culoare gălbuie.
- Pulpa este suculenta, de densitate medie, are semintele mai aproape de centru.
- Dovleceii tineri au un set excelent de vitamine și minerale, soiul este potrivit pentru pregătirea garniturii și salatelor prin prăjire, coacere.
Aral
Aral
- Aral este potrivit atât pentru gătit imediat după recoltare, cât și pentru prelucrare pentru recoltarea de iarnă.
- Hibridul se caracterizează prin productivitate ridicată, coacere timpurie a fructelor, fructificare pe termen lung cu păstrarea tuturor caracteristicilor gustative stabilite inițial.
- Tufa este compactă, ocupă puțin spațiu, formarea ovarului are loc în mănunchiuri în jurul tulpinii principale.
- Prima recoltă poate fi recoltată la 30 de zile după germinare, fructele se caracterizează printr-o formă ovală alungită, culoarea pielii este verzuie pal cu o rețea densă de vene albe.
- Pulpa dovlecelului este albă, suculentă, destul de elastică. Soiul este rezistent la majoritatea bolilor care afectează aceste tipuri de plante de grădină, calitatea fructului fiind păstrată.
Clip video
Clip video
- Soiul ultra timpuriu Roller vă permite să recoltați prima recoltă în a 35-a zi după germinare.
- În plus, randamentul legumelor va crește doar, va fi posibil să se colecteze dovlecel înainte de apariția primului îngheț, în timp ce gustul și cantitatea de utilitate în ele nu se schimbă.
- Fructele coapte sunt perfect transportate pe distante mari, rezistente la lovituri.
- Rollerul nu este pretențios în privința solurilor, fructele alungite cresc în același mod pe soluri diferite.
- Coaja dovlecelului este verzuie, pulpa albă.
- Soiul este excelent atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru preparate.
Candela
Candela
- Hibridul timpuriu Candela este apreciat pentru gustul excelent al pulpei cremoase, care conține multe vitamine și minerale, ascunse sub o piele verde densă.
- Un dovlecel lung de 20 cm va stimula o recoltă care va apărea regulat pe tot parcursul sezonului.
- Hibridul este foarte rezistent la multe boli.
Ancoră
Ancoră
- Ancora de dovlecel este cultivată peste tot, cu excepția regiunilor din nordul îndepărtat.
- Tufa este mică, începe să dea roade în a 45-a zi după răsărire.
- Fructele au forma unei elipse alungite, coaja este palidă, pulpa este albă.
- Se distinge prin transportul excelent al recoltei recoltate și depozitarea pe termen lung a fructelor; dovlecelul, în condiții adecvate, poate rămâne până la două luni.
- Este de preferat să crească în sol deschis, nu este nevoie în sere.
zebră
zebră
- Zucchini Zebra are o culoare neobișnuită, este în dungi.
- Culoarea verde închis alternează cu dungi mai deschise.
- .Coaptă timpuriu, rodnică, are excelente calități gustative ale fructelor, rezistente la temperaturi scăzute și diverse boli.
- Zebra este folosită pentru consum imediat după recoltare, doar cei mai tineri dovlecei, care nu au ajuns la 7 cm lungime, se folosesc la conservare.
Diamant
Diamant
- Soiul german Diamant a prins rădăcini de mult în rândul grădinarilor noștri, este apreciat pentru datele sale excelente de gust, rezistența la un exces de umiditate și lipsa acestuia.
- Coaptă timpurie cu randament ridicat, pentru sezon poate da până la 20 de fructe, fiecare dintre ele va atinge o lungime de 18-22 cm.
- Dovlecelul este acoperit cu o coaja verde cu pete albe, pulpa are o tenta bej, densa si suculenta.
- Potrivit pentru a mânca după tratament termic.
- Cultivat în teren deschis și sere.
Yerema
Yerema
- Yerema se caracterizează printr-o perioadă lungă de păstrare a prospețimii fructelor după îndepărtarea lor din tufiș.
- Se foloseste pentru consum in stare proaspata si pentru diverse tipuri de preparate de iarna.
- Fructele au forma cilindrica, au coaja verde, sub care se ascunde pulpa usoara cu un continut ridicat de vitamine.
- Fructificarea începe după a 45-a zi de germinare, fiecare dovlecel atinge o lungime de până la 15 cm și poate cântări până la un kilogram.
- Cultivarea în aer liber este de preferat.
Suvenir
Suvenir
- Suvenirul este clasificat ca un hibrid stufos cu maturare timpurie, care preferă terenul deschis.
- Culoarea fructului oval poate varia de la crem la nuanțe crem-verzui, în timp ce pulpa rămâne albă, densă, suculentă.
- Fructarea este abundentă și lungă.
- Dovleceii din acest soi sunt perfecti pentru prelucrare pentru iarna si consum proaspat in sezon.
forța egipteană
forța egipteană
- Puterea egipteană aparține măduvelor de coacere timpurie, se distinge printr-o culoare care este imposibil de observat.
- Fructele de culoare verde deschis cu dungi închise pe toată suprafața sunt ușor nervurate.
- Fiecare fruct poate ajunge la un kilogram în greutate și o lungime de până la 20 cm, astfel de dovlecei sunt supuși unui tratament termic înainte de utilizare, sunt prăjiți, înăbușiți, copți.
- Cele mai tinere, de până la 12 cm lungime, pot fi folosite pentru salate în loc de castraveți.
- Pulpa dovlecelului este albă, densă, suculentă, crocantă.
Soiurile coapte timpurii sunt cultivate în același mod ca și restul, singura diferență este că semințele sunt semănate în pământ deschis posibil mult mai devreme. Un capac de film va ajuta la accelerarea germinării, care este pur și simplu îndepărtată în timp. Toți grădinarii sunt angajați în cultivarea dovleceilor, mulți oameni știu despre proprietățile lor utile, la urma urmei, astfel de fructe sunt recomandate pentru alimentație chiar și pentru diabetici.
Recoltarea dovleceilor în diferite moduri pentru iarnă vă permite să vă mulțumiți în sezonul rece cu o bucată de vară.
Dovlecel la cuptor. Cea mai bună rețetă vreodată!
19 Cele mai bune soiuri de dovlecel: descriere și caracteristici. Alegeți varietatea preferată (foto și video) + recenzii
Dovlecelul, ca și dovleacul, este o legumă care nu stă la noi în casă, îl mâncăm de la începutul sezonului până la vremea rece, iar uneori înghețându-l, ne ospătăm cu el chiar și iarna.
Există nenumărate rețete de gătit, precum și tipurile prezentate în articol.
Spre rusinea mea, nu stiam mare lucru despre legumele mele preferate: incepand cu soiurile pe care le-am crezut mereu ca sunt 5, si mai sunt multe, pana la beneficiile care le vor face pe plac gazdelor.
Citind articolul tău și uitându-mă la fotografie, pentru o clipă mi-am dorit să merg în grădină, să culeg o recoltă multicoloră și să mănânc legume la grătar sau să-mi fac o mască pe față dintr-un dovlecel tânăr timpuriu.