Cele mai bune mixere | TOP-15 Evaluare + Recenzii

Este destul de dificil să faci fără un mixer într-o bucătărie modernă. Este necesar la prepararea ouălor omletă, clătite, frământat aluat, frișcă, smântână. În magazinele de astăzi există o mare varietate de aparate; mixerele pot fi staționare sau manuale cu un set diferit de duze, cum să alegeți cel mai bun mixer?

Oferim TOP 15 cele mai bune mixere din 2020, precum și recenzii despre acestea. La compilarea evaluării, au fost luate în considerare caracteristicile dispozitivelor, ușurința în utilizare, costul și recenziile clienților.

Citeste si: Cele mai bune mașini de tocat carne electrice | TOP 10: Cele mai practice modele pentru uz casnic | Evaluare + Recenzii

Tabelul de clasament

*preturile sunt valabile pentru luna iulie 2020

Citeste si: TOP 10 cele mai bune storcatoare cu melc: o evaluare a modelelor dovedite | 2019 + Recenzii

Tipuri de mixere

Mixerele sunt de obicei împărțite în două tipuri:

• manual;
• Staționar.

mixer manual

Mixerul de mână are un design simplu. În interiorul carcasei se află un motor care rotește duzele. Când bate sau amestecă, utilizatorul menține dispozitivul în greutate. Pentru operațiuni scurte simple în timpul gătitului, aceasta este cea mai bună opțiune.

Un parametru important pentru mixerele de mână este greutatea dispozitivului. De obicei, această cifră nu depășește 3 kg. În plus, astfel de dispozitive au o putere mică a motorului. În medie, este la nivelul de 250-400 de wați. Mixerele de mână puternice consumă până la 700 de wați.

Mixerele de mână au atât avantajele, cât și dezavantajele lor. Pe de o parte, acesta este un dispozitiv compact care nu ocupă mult spațiu în bucătărie. Este ușor să aveți grijă de un astfel de dispozitiv. Cu toate acestea, nu este destinat operațiunilor complexe, cum ar fi frământarea aluatului dens.

Bateriile de bucătărie manuale moderne de la mărcile Bosch, Braun, datorită unei liste mari, devin din ce în ce mai versatile. Setul poate include nu numai telurile obișnuite pentru bătut și cârlige pentru aluat, ci și o duză pentru blender, o ceașcă de măsurare, un tocător.

Mixer staționar

Mixerele staționare sunt mult mai mari. Acest design include o carcasă cu un motor și o unitate de control, care este atașată la bol și duze. Astfel de dispozitive sunt mult mai puternice decât cele manuale. Consumul de energie al unui mixer pe stand poate varia de la 450 la 2700 wați. În funcție de dimensiuni, greutatea dispozitivului variază de la 5 la 12 kg.

În timpul lucrului de către mixer, participarea utilizatorului nu este necesară. Datorită puterii lor mari, astfel de dispozitive pot face față unei game largi de sarcini: de la baterea proteinelor în vârfuri stabile până la frământarea aluatului greu.

Dintre mixerele staționare, merită evidențiate mixerele planetare. În astfel de dispozitive, amestecarea este deosebit de minuțioasă. Acest lucru se realizează datorită rotației simultane a duzei prin antrenarea sa în direcții diferite.

În plus, unii producători oferă mixere combinate. În acest caz, mixerul manual poate fi detașat de unitatea staționară pentru amestecare separată.

Citeste si: Cele mai bune mașini de spălat | TOP-25: Evaluare + Recenzii

Cum să alegi un mixer

Alegerea mixerului depinde de scopul aplicării acestuia. Înainte de a cumpăra un dispozitiv, ar trebui să acordați atenție următorilor parametri:

• Putere;
• Numărul de moduri;
• Prezența duzelor suplimentare;
• Ușurință în utilizare și greutate pentru manual;
• Materialul vasului și prezența unui capac pentru staționar.

Puterea mixerului

Consumul de energie determină funcționalitatea mixerului. Așadar, mixerele cu o putere scăzută de până la 500 W sunt potrivite pentru a face creme simple, piureuri, alimente pentru copii și pentru a face milkshake-uri. Pentru sarcini mai complexe, ar trebui să acordați atenție modelelor cu un consum de 500 până la 900 de wați. Dispozitivele staţionare cu boluri au un consum de 1000 waţi. Dacă volumul recipientului este de 4-5 litri, puterea motorului ar trebui să fie în intervalul 1200-2700 wați.

Numărul de moduri

Pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare sunt necesare viteze diferite de batere, unele creme se prepară cu un număr tot mai mare de rotații. Ca rezultat, mixerele cu viteze multiple sunt considerate cele mai funcționale. Pentru modelele profesionale, biciuirea începe la viteze mici, ceea ce ajută la prevenirea stropirii produselor. Majoritatea mixerelor de mână au două până la patru moduri de funcționare. Dispozitivele staționare au mai multe.

Multe mixere au o funcție Turbo. Această funcție vă permite să obțineți viteza maximă de rotație pentru o perioadă scurtă de timp, ceea ce este important la frișca și untul. Cu toate acestea, mixerul poate să nu funcționeze în acest mod mult timp, altfel motorul se va supraîncălzi.

Un alt mod de operare este pulsat. În acest caz, dispozitivul însuși pornește și oprește viteza maximă pentru o perioadă scurtă de timp.

Tipuri de duze

Cu un mixer manual, sunt incluse de obicei două perechi de duze: teluri pentru biciuit, cârlige pentru aluat. Pentru modelele stationare, setul de livrare include un tel, un carlig si o lama pentru framantarea aluatului tare.

Atunci când alegeți, ar trebui să acordați atenție materialului de fabricare a duzelor. Acestea trebuie să fie din oțel inoxidabil. Componentele din plastic vor eșua rapid, duzele din aluminiu sunt supuse deformării în timpul utilizării.

Mixerele multifuncționale pot fi echipate cu accesorii de măcinat, un cuțit rotativ, un accesoriu pentru blender, o ceașcă de măsurare. Acestea vă permit să extindeți în mod semnificativ scopul dispozitivului. În ceea ce privește versatilitatea, acestea pot fi comparate cu robotele de bucătărie. Unele modele sunt chiar echipate cu mașină de tocat carne și storcător de carne încorporate.

Majoritatea mixerelor, atât manuale, cât și staționare, sunt echipate cu un buton pe corp pentru a detașa automat atașamentele. Vă permite să le îndepărtați fără a vă murdari mâinile.

Ergonomia și greutatea mixerului manual

Deoarece mixerul manual este utilizat pe greutate, confortul său este deosebit de important. Dispozitivul ar trebui să aibă o greutate ușoară, un corp echilibrat, un mâner confortabil, un aranjament confortabil de butoane pe corp.

Material bol și capac

Când cumpărați un mixer pe suport, acordați atenție materialului bolului. Rezervoarele sunt fabricate din plastic, sticlă, oțel inoxidabil. Fiecare dintre aceste opțiuni are avantajele și dezavantajele sale.

Bolurile din plastic sunt de obicei instalate pe mixere ieftine. Acest recipient este foarte ușor. Cu toate acestea, în timp, materialul se poate deforma sau decolora. În plus, plasticul absoarbe mirosurile și se zgârie ușor.

Recipientele din sticlă sunt ușor de utilizat. Materialul nu afectează în niciun fel gustul vasului, nu îi absoarbe mirosul. În procesul de frământare, consistența produsului este clar vizibilă. Principalul dezavantaj al unor astfel de boluri este fragilitatea lor.

Mixerele cu bol din inox aparțin categoriei de preț peste medie.Astfel de recipiente se disting prin rezistență crescută, nu se rup, nu își schimbă forma și sunt ușor de curățat. Cu toate acestea, procesul de amestecare nu poate fi observat.

Adesea, mixerele staționare sunt furnizate cu capace. Acestea protejează împotriva stropirii în timpul frământării.

Citeste si: Cele mai bune burghie: impact și non-impact | TOP-17 Evaluare + Recenzii

Evaluarea celor mai bune mixere de buget

Lista include modele ieftine de mixere care vă vor ajuta să faceți față unor sarcini simple. Astfel de dispozitive pot avea mai multe viteze de rotație a duzelor, trusa include de obicei doar robinete și cârlige pentru aluat.

Specificații:

• Preț - 590 - 790 ruble.
• Evaluarea utilizatorului - 4,5;
• Putere - 280 W;
• Număr de viteze - 5;
• Duze - bătători, cârlige pentru aluat.

Mixer de buget cu 5 moduri Goodhelper HM-371. Consumul de energie al dispozitivului este de 280 de wați. Producătorul oferă 5 viteze de rotație.

Specificații:

• Preț - 680 - 1.040 ruble.
• Evaluarea utilizatorului - 4,3;
• Putere - 250 W;
• Număr de viteze - 7;
• Duze - bătători, cârlige pentru aluat.

Mixer ieftin ENDEVER SM-01. Aparatul are 7 viteze de rotație a duzelor.

Specificații:

• Preț - 933 - 1.350 de ruble.
• Evaluarea utilizatorului - 4,9;
• Putere - 450 W;
• Număr de viteze - 5;
• Duze - bătători, cârlige pentru aluat.

Mixer de mână puternic și ieftin Sinbo SMX 2754. Aparatul are 5 viteze de rotație. Pe carcasă există un buton pentru scoaterea duzelor. Producătorul a inclus bătători și cârlige pentru aluat în kit.

Citeste si: Cele mai bune încălzitoare de apă cu stocare | TOP-15 Evaluare + Recenzii

Evaluarea mixerelor de mână multifuncționale

Acest TOP include mixere puternice cu o varietate de duze care măresc semnificativ funcționalitatea dispozitivului.

Specificații:

Preț - 4.420 - 4.481 ruble.

• Evaluarea utilizatorului - 4,7;
• Putere - 450 W;
• Număr de viteze - 5 + turbo;
• Duze - teluri, carlige pentru aluat, pahar de masura, tocator, blender.

Mixer multifuncțional Bosch MFQ 36480. Puterea dispozitivului în 450 W vă permite să-l utilizați ca blender și tocător. Există 5 viteze de rotație, precum și un mod turbo. Pentru extragerea comodă a duzelor, pe carcasă este prevăzut un buton special. Carcasa are o formă ergonomică pentru o prindere confortabilă, mânerul are un strat moale. Pachetul cu mixerul include carlige pentru framantarea aluatului, un pahar cu cantar de masura, un tocator universal si un picior de blender din otel.

Specificații:

• Preț - 3.929 - 3.990 de ruble.
• Evaluarea utilizatorului - 4.7
• Putere - 500 W;
• Număr de viteze - 5 + turbo;
• Duze - teluri, carlige pentru aluat, tocator, blender.

Mixer cu multe accesorii Braun HM 3105 WH. Aparatul este potrivit nu numai pentru baterea sau framantarea aluatului, ci si pentru macinare. Puterea acestui dispozitiv este de 500 de wați. Are cinci moduri de operare, completate de funcții Turbo. Corpul este bine echilibrat, toată greutatea lui este îndreptată spre bol. Mânerul are un strat anti-alunecare pentru o prindere confortabilă.

Specificații:

• Preț - 2.944 - 5.262 ruble.
• Evaluarea utilizatorului - 4,6;
• Putere - 500 W;
• Număr de viteze - 5 + turbo;
• Duze - teluri, carlige pentru aluat, cana de masurare, blender.

Mixer cu atașament-blender Moulinex HM 411110. Consumul de energie al aparatului a fost ieri de 450 W, are 5 viteze și un mod turbo. Greutatea modelului este de doar 1 kg.

Citeste si: Cele mai bune aspiratoare de spalat | TOP-22 Evaluare + Recenzii

Evaluarea celor mai bune mixere staționare

Mixerele staționare sunt mai puternice, vă permit să bateți sau să frământați fără participarea gazdei.

Specificații:

• Preț - 4 990 de ruble.
• Evaluarea utilizatorului - 4,9;
• Putere - 1000 W;
• Număr de viteze - 5 + turbo;
• Accesorii - teluri, carlige pentru aluat, pahar de masura, tocator, blender stationar si imersor.

Mixer staționar multifuncțional VITEK VT-1430. Modelul este echipat cu un vas de otel de 4 l, teluri pentru batut, carlige pentru aluat, blender submersibil si stationar, cana de masurat, tocator. Acest echipament face ca dispozitivul VITEK VT-1430 să fie cu adevărat multifuncțional, îl deosebește favorabil de alte modele staționare.

Specificații:

• Preț - 3.648 - 4.990 de ruble.
• Evaluarea utilizatorului - 4,3;
• Putere - 450 W;
• Număr de viteze - 5 + turbo;
• Duze - bătători, cârlige pentru aluat.

Malaxor ergonomic cu stand Bosch MFQ 36460. Batatorul poate fi scos cu usurinta de pe suport si poate fi folosit in modul manual. Puterea dispozitivului este de 450 de wați. Există 5 niveluri de rotație și o funcție Turbo. Mâner acoperit cu cauciuc pentru o prindere confortabilă. Duzele sunt îndepărtate prin apăsarea butonului.

Specificații:

• Preț - de la 1.789 la 3.151 de ruble.
• Evaluarea utilizatorului - 4,3;
• Putere - 550 W;
• Număr de viteze - 5 + turbo;
• Duze - bătători, cârlige pentru aluat.

Mixer staționar ieftin Scarlett SC-HM40B01. Este conceput pentru frișca, prepararea de cocktailuri, înghețată, deserturi delicioase, frământarea aluatului. Este posibil să scoateți mixerul din suport. În timpul funcționării, bolul aparatului se rotește, ceea ce asigură o biciuire mai uniformă. Mânerul are un regulator de viteză cu cinci moduri, precum și un buton pentru pornirea funcției turbo.

Citeste si: Cele mai bune cuptoare cu microunde | TOP-15 Evaluare + Recenzii

Evaluarea malaxoarelor planetare

Specificații:

• Preț - de la 8.990 la 10.819 ruble.
• Evaluarea utilizatorului - 4,8;
• Putere - 1200 W;
• Număr de viteze - 8 + impuls;
• Accesorii - tel, carlig de aluat, spatula de framantat.

Mixer planetar puternic Kitfort KT-1348. Datorită acestui fapt, la amestecare, masa se obține cât mai omogenă.Setul include 3 duze interschimbabile: tel, batator si carlig pentru framantarea aluatului. Când frământați, pentru a-l proteja de stropire, puteți pune o husă specială, care este inclusă în pachetul de livrare. După terminarea frământării, mixerul poate fi înclinat în sus. Pentru stabilitate pe carcasă sunt prevăzute picioare cauciucate.

Specificații:

• Preț - 4.990 - 7.280 ruble.
• Evaluarea utilizatorului - 4,6;
• Putere - 1000 W;
• Număr de viteze - 8 + impuls;
• Accesorii - tel, carlig de aluat, spatula de framantat.

Mixer planetar Gemlux GL-SM5.5. Puterea dispozitivului este de 1000 de wați. Mixerul este echipat cu un vas din oțel de 4,5 l cu capac de protecție și accesorii metalice (loț, spatulă, cârlig). Corpul mixerului este realizat din aluminiu care va rezista mult timp. Producătorul oferă 8 viteze și modul Turbo.

Specificații:

• Preț - 4.490 până la 5.185 de ruble.
• Evaluarea utilizatorului - 4,6;
• Putere - 1400 W;
• Număr de viteze - 6;
• Accesorii - tel, carlig de aluat, spatula de framantat.

Mixer staționar cu mecanism planetar VITEK VT-1441. Este echipat cu un vas din oțel de 5L. Utilizatorul poate seta unul dintre cele 6 moduri de viteză. Designul corpului vă permite să adăugați ingrediente direct în procesul de amestecare printr-o fereastră specială din capac.

Citeste si: Cele mai bune ceainice electrice | TOP-20 Evaluare + Recenzii

Evaluarea mixerelor pentru frământarea aluatului

Top 3 cele mai bune mixere pentru frământarea aluatului includ modele planetare de mare putere. Acestea vă permit să obțineți cea mai omogenă consistență fără cocoloașe și bule de aer. Mixerele de aluat vor deveni un asistent indispensabil în prepararea produselor de patiserie.

Specificații:

• Preț - 14.990 de ruble.
• Evaluarea utilizatorului - 4,9;
• Putere - 1200 W;
• Număr de viteze - 8 + turbo;
• Accesorii - tel, carlig de aluat, spatula de framantat.

Mixer planetar pentru aluat Kitfort KT-1328. Indicatorul consumului său de energie este de 1200 de wați. Aparatul are un recipient din oțel inoxidabil de 5 litri. Unitatea are încorporate 8 moduri de viteză, precum și funcția Turbo. Viteza de rotație crește ușor, ceea ce previne stropirea. Mixerul este echipat cu un cronometru înainte și înapoi, există o funcție de pauză.

Specificații:

• Preț - 9 890 de ruble.
• Evaluarea utilizatorului - 4,9;
• Putere - 1200 W;
• Număr de viteze - 8 + turbo;
• Accesorii - tel, carlig de aluat, spatula de framantat.

Mixer planetar cu temporizator Gemlux GL-SM612LED. Corpul unității este realizat din aluminiu. Pe panou se afla un sistem electronic de control cu ​​display LCD. Utilizatorul poate seta temporizatorul până la 10 minute. Aparatul are 8 viteze de rotație și funcția „Puls”.

Specificații:

• Preț - 8.795 - 9.199 ruble.
• Evaluarea utilizatorului - 4,7;
• Putere - 1000 W;
• Număr de viteze - 8;
• Accesorii - tel, carlig de aluat, spatula de framantat.

Mixer planetar de încredere REDMOND RFM-5301. Produsul poate lucra cu aluat de diferite densități, de la biscuiți la prăjituri până la obișnuitele găluște sărate. Are opt viteze de funcționare, utilizatorul poate seta modul dorit folosind butonul rotativ. Motorul dispozitivului este echipat cu un sistem de pornire soft, care îl protejează de sarcina maximă la pornire, chiar dacă lucrul este pornit la viteza maximă. Motorul are un sistem de protectie la supraincalzire. Mixerul are un vas din oțel inoxidabil cu o capacitate de 4,5 litri.

Citeste si: Cele mai bune laptopuri | TOP-20 Evaluare + Recenzii

Concluzie

Alegerea mixerului depinde în întregime de scopul achiziției acestuia. Dacă aveți nevoie de un dispozitiv portabil la buget, acordați atenție modelelor de la Endever, Good Helper, Delta, Sinbo, Vasilisa. Se remarcă prin prețul scăzut, însă funcționalitatea unor astfel de dispozitive este modestă. Dacă dispozitivul nu trebuie doar să amestece, ci și să măcinat, merită să cumpărați modele cu duze suplimentare sub formă de tocător și blender pentru a face smoothie-uri și a zdrobi gheața. Cu toate acestea, în acest caz, merită să cumpărați doar modele cu putere mare, altfel un astfel de mixer nu va toca produsele.

Mixerele staționare se caracterizează printr-un consum crescut de energie. Acestea vă permit să frământați, să bateți și să amestecați. Mecanismul planetar vă permite să obțineți cea mai omogenă consistență. Cu toate acestea, va trebui să plătiți suplimentar pentru el.