Chipsurile de cartofi sunt un produs foarte popular. Poate fi preparat acasă într-o varietate de moduri. Cele mai multe dintre ele necesită o cantitate destul de mare de ulei vegetal (de exemplu, în cazul chipsurilor prăjite).
Cu toate acestea, există și modalități mai puțin costisitoare de a face chipsuri, în care consumul de ulei este semnificativ mai mic. În acest caz, se poate folosi un cuptor cu microunde convențional. Articolul va lua în considerare secvența de a face chipsuri atunci când utilizați acest aparat de uz casnic.
Conţinut:
Citeste si: Gătit mâncăruri simple și delicioase din cartofi: 18 rețete cu fotografii și descrieri
Instrumente și ingrediente
Cartof - componenta principală a felului de mâncare
Pentru a face chipsuri în cuptorul cu microunde în cinci minute, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Tăiător de legume cu accesoriu înclinat
Tăiător de legume cu duză înclinată pt felierea cartofilor.
Sare
În mod tradițional, chipsurile de cartofi sunt sărate, așa că veți avea nevoie de sare.
Ulei vegetal
Cartofii vor fi prajiti in ulei vegetal.
curatator de legume
Veți avea nevoie de un curățător de legume pentru a îndepărta coaja de cartofi.
Manșon pentru coacere
Veți avea nevoie și de un manșon de copt.
Foarfece
Pentru a tăia mâneca sunt necesare foarfece.
Două farfurii
Mâncarea va fi gătită pe două farfurii. În acest caz, plăcile ar trebui să aibă diametre diferite.
Citeste si: Păducel: descriere, proprietăți utile și contraindicații, decocturi și tincturi (20 de rețete), preparate pentru iarnă Secvența de gătit
Chips în cuptorul cu microunde
Acțiunea #1 Curățarea cartofilor
Decojirea cartofilor se face cu un cuțit special
Coaja trebuie îndepărtată de pe cartofi.
Acțiunea numărul 2 Tăierea cartofii în cercuri
Tăiați cartofii în cercuri
Tăierea cartofilor se face cu ajutorul unui tăietor de legume.
Stivuiți felii pe o farfurie mai mare
Feliile de cartofi se pun pe o farfurie mai mare.
Acțiunea #3 Îndepărtarea excesului de amidon din cartofi
Spălarea cartofilor din amidon în apă
Amidonul de pe suprafața cartofului va diminua gustul chipsurilor, așa că trebuie să scapi de el. Puteți face acest lucru cu apă obișnuită.
Pasul #4 Aromatizați chipsurile
Chips de sare
Chips-urile trebuie sărate în prealabil și, dacă este necesar, adăugați condimente.
Adăugați ulei la chipsuri
După aceea, trebuie să adăugați puțin ulei la chipsuri.
Trebuie să amestecați cartofii cu unt și sare
Următorul pas este să amestecați bine cartofii cu ulei și sare.
Acțiunea #5 Pregătirea pentru tratamentul termic
În primul rând, manșonul este tăiat la dimensiunea plăcii.
În continuare, trebuie să pregătiți suprafața pe care se va face coacerea. Ca atare suprafață, se folosește o placă de diametru mai mic, acoperită cu un manșon.
Mâneca tăiată
Toate părțile în exces ale mânecii sunt tăiate.
Asigurați-vă că tăiați colțurile astfel încât să nu interfereze cu rotația plăcii în cuptorul cu microunde.
După ce suprafața este gata, începeți să așezați chipsurile pe ea.
Feliile de cartofi sunt stivuite pe o farfurie într-un singur strat
Acțiunea #6 Tratament termic
Farfuria se pune la cuptorul cu microunde
Farfuria se pune la cuptorul cu microunde. După aceea, cuptorul este pornit timp de 5 minute la putere maximă.
Pornirea cuptorului
După 3-3,5 minute, scoateți farfuria din cuptorul cu microunde și întoarceți chipsurile astfel încât să se gătească uniform.
răsturnând chips-uri
Dupa intoarcere farfuria se pune din nou in cuptorul cu microunde si procesul continua. În general, timpul de gătire depinde de numărul de cartofi, de grosimea acestora și de puterea maximă a cuptorului.
Aspectul așchiilor finite
VIDEO: Cum să faci chipsuri în cuptorul cu microunde în 5 minute. Rețetă simplă și ieftină
Cum să faci chipsuri în cuptorul cu microunde în 5 minute. Rețetă simplă și ieftină
Cum să gătești chipsuri de cartofi în cuptorul cu microunde în 5 minute: o instrucțiune simplă pas cu pas
