Grădina de cowberry: creșterea din semințe și înmulțirea arbuștilor, plantare și îngrijire | (Foto și Video) +Recenzii

Lingonberry, descrierea plantei. Condiții necesare pentru creșterea unei culturi. Caracteristici de plantare și îngrijire a linilorberries. Caracteristicile recoltei. Cum să organizați plantarea linilorberries la scară industrială

Citeste si: Căpșuni - descrierea celor mai bune 33 de soiuri: soiuri timpurii, mijlocii de sezon, tardive și remontante | (Foto și Video) +Recenzii

Introducere

Frunzele de leinș contrastează puternic cu culoarea lor strălucitoare pe fundalul frunzișului verde.

Lingonberry este un arbust veșnic verde din familia Heather. Numele latin pentru lingonberry Vaccinium vitis-idaea este tradus ca „viță de vie de pe Muntele Ida”. Acest lucru ridică câteva întrebări, deoarece, în ciuda faptului că muntele menționat este situat pe insula Creta, niciunul dintre oamenii de știință antici nu menționează lingonberries.

Din punct de vedere biologic, lingonberries aparțin arbuștilor - sunt subdimensionate (nu mai mult de 10-15 cm înălțime) forme de plante care nu au trunchi principal cu lăstari puternici ramificați puternic sau chiar lignificati. Diferența dintre arbuști și tufișuri cu drepturi depline este că au muguri și lăstari de rădăcină (de fapt proiectați să reziste perioadelor nefavorabile, adică să ofere plantelor viață perenă) sunt pe lăstarii întinși pe pământ sau sunt amplasați în apropierea acestuia.

În forma sa naturală, lingonberries cresc aproape peste tot în păduri și tundră. Adesea se găsește în turbării, pajiștile montane și, de asemenea, în tundra montană. Rezistența la îngheț a plantei este destul de mare (zona a 4-a, tufișurile iarna fără adăpost tolerează temperaturi de până la -30 ° C).

Aspectul lor atrage păsările și animalele, ceea ce facilitează transferul semințelor pe distanțe mari.

În mod tradițional, cultura a fost recoltată din sălbăticie. Primele încercări de „domesticare” lingonberries au fost făcute începând cu a doua încercare în secolul al XVIII-lea. Dar o adevărată descoperire a fost obținută în urmă cu aproximativ 60 de ani, când a fost dezvoltată tehnologia agricolă care a făcut posibilă nu numai cultivarea linilorberries în grădini, ci și creșterea randamentelor culturilor de 20-30 de ori în comparație cu indicatorii săi naturali. În prezent, cu îngrijirea corespunzătoare, se pot obține peste 50 kg de fructe de pădure pe sezon din o sută de metri pătrați de lingonberries cultivate.

Articolul tratează problemele plantării și îngrijirii linilorberries acasă, precum și modalități de a crește randamentul culturilor, permițându-vă să vă apropiați de indicatorii industriali.

Citeste si: Zmeura: descrierea celor mai bune 22 de soiuri, caracteristici și recenzii ale grădinarilor | (Foto și video)

descrierea plantei

Pe lăstari, florile sunt adunate în inflorescențe racemose de la 10 până la 20 de bucăți fiecare.

Cowberry are un rizom târâtor și lăstari în creștere de 10-20 cm înălțime. Rizomul este situat orizontal în zona apropiată de suprafață.

Rădăcinile lingonberries sunt împletite dens cu miceliul unei ciuperci care trăiește în simbioză cu planta. În orice condiții cresc lingonberries, ele coexistă întotdeauna cu ciuperca, ai cărei spori se află în interiorul semințelor plantei.

Frunzele plantei sunt dispuse alternativ pe lăstari. Au o textură piele și o formă eliptică ușor alungită.

Lungimea foii este de la 5 mm la 3 cm, lățimea nu este mai mare de 1,5 cm. Culoarea frunzelor este verde închis deasupra și mai deschisă dedesubt. Pe partea inferioară a frunzei există mici gropițe care pot acumula apă.

Fructele, care sunt boabe roșii sferice, pot avea un diametru de până la 18 mm

Sunt echipate cu pedicele scurte. Flori bisexuale, cu patru frunze. Dimensiunea petalelor este de 5-6 mm. Înflorirea începe la sfârșitul primăverii și durează 2 săptămâni.

Conțin mai multe semințe și o cantitate relativ mare de pulpă. Gustul vetrelor este dulce și acru. Maturarea are loc în august-septembrie.

Planta este un adevărat ficat lung. Fiecare rizom trăiește între 15 și 25 de ani, iar părțile moarte sunt înlocuite în mod regulat cu altele noi. Au fost înregistrate cazuri de existență a parcelelor de lingonberry cu un singur sistem de rădăcină care există de mai bine de 100 de ani.

Citeste si: Gătit jeleu acasă: 20 de rețete delicioase de fructe și blank-uri pentru iarnă

Utilizarea linilorberries

Deschideți plăcinta cu afine cu smântână

Fructele de afine sunt utilizate pe scară largă în gătit. Conțin până la 10% zaharuri, datorită cărora lingonberries sunt folosite pentru a face gemuri, gemuri, compoturi etc. În ciuda concentrației relativ mari de zaharuri, conținutul de calorii al fructelor de pădure este de aproximativ 43 kcal la 100 g, ceea ce este puțin mai mare decât cel al afinelor (35 kcal), dar mai mic decât cel al zmeurii (53 kcal).

Sunt populare plăcintele cu cowberry, diversele sosuri dulci și acrișoare și legendara apă de lingonberry. (o băutură rece făcută din lingonberries și miere, obținută prin infuzie timp de câteva zile).

Proprietățile vindecătoare ale lingonberries se datorează vitaminelor și mineralelor incluse în el. Cel mai mult, fructele de pădure conțin vitaminele A și C. Dintre oligoelemente, sunt prezente cromul, potasiul și magneziul.

Consumul abundent al unui decoct de frunze de lingonberry este folosit ca terapie adjuvantă în tratamentul răcelilor.

Substanțele conținute de fructe de pădure și frunze (în special acidul benzoic) au efect dezinfectant, antiseptic și diuretic. În plus, lingonberries sunt recomandate a fi folosite pentru a crește aciditatea stomacului și a perturba sistemul cardiovascular.

În plus, lingonberries în diferite forme sunt recomandate a fi folosite ca măsură preventivă iarna, pentru a evita consecințele asociate cu beriberi.

Citeste si: Proiecte de case de țară pentru 6-10 acri: 120 de fotografii, descriere și cerințe | Cele mai interesante idei

Soiuri de cowberry

Lucrările de reproducere pe cultură au început cu aproximativ o sută de ani în urmă.

În prezent, există aproximativ o duzină de soiuri de lingonberries recomandate pentru cultivarea într-o casă de țară sau un teren personal. Datorită muncii crescătorilor, spre deosebire de strămoșul lor sălbatic, lingonberries de grădină au o dimensiune mai mare a boabelor și un gust mai bun.

Mai jos sunt descrieri și fotografii ale celor mai populare soiuri recomandate pentru plantarea în grădină.

Coral

Coral

Mazovia

Mazovia

roz Kostroma

roz Kostroma

Rubin

Rubin

Perla Rosie

Perla Rosie

Citeste si: Pducel: descriere, proprietăți utile și contraindicații, decocturi și tincturi (20 de rețete), preparate pentru iarnă

Selectarea și pregătirea unui loc pentru plantarea lingonberries

Pregătirea amestecului de sol în acest caz poate fi efectuată direct în depresiunea formată.

Pentru a crește lingonberries într-o grădină, ar trebui să cunoașteți fiziologia plantei. Cultura preferă locurile însorite și bine luminate. Plantarea unei culturi într-un loc unde va fi întuneric nu are sens. Solul de la locul de plantare trebuie să fie sărac și uscat.

O altă cerință importantă pentru amplasament este absența pantelor, zonelor joase și gropilor. Mai simplu spus, zona pe care este planificat să crească lingonberries de grădină ar trebui să fie plată. Toate acestea sunt necesare pentru a evita posibilitatea de a inunda paturile individuale, deoarece, spre deosebire de rudele lor cele mai apropiate - merișoare și urs, lingonberries necesită udare dozată cu o cantitate moderată de apă. Protecția împotriva vântului nu este necesară.

Pentru a asigura astfel de condiții în cabanele de vară, este necesar nu numai să le nivelați suprafața, dar folosiți și un amestec special de sol.

În unele cazuri, se utilizează izolarea completă a amestecului de sol de pe amplasament prin crearea unui container separat sau formarea unui șanț în care este așezată o peliculă de plastic, astfel încât solul de lingonberry să nu intre în contact cu solul de pe site.

Dacă compoziția solului este diferită, va trebui să faceți niște eforturi pentru a oferi plantei condițiile necesare pentru plantarea în grădină.

Pentru a face acest lucru, următoarele componente trebuie adăugate la solul săpat, luate în proporții egale:

Vor fi necesare o mulțime de componente, deoarece masa fiecăruia dintre ele trebuie să fie egală cu cantitatea de sol săpat. Introducerea lor va duce la o creștere a înălțimii site-ului cu aproximativ 20 cm. Puteți crește o boabă în acest fel, dar acest lucru este oarecum incomod, în special, va fi dificil să acidificați solul într-un astfel de design.

Pentru ca parcela pentru lingonberries să fie la același nivel cu restul grădinii, se recomandă să o faceți într-o nișă, după ce a îndepărtat în prealabil stratul superior de sol și a fost transferat într-un loc separat. Stratul superior mai fertil poate fi util în alte scopuri.

Sulful coloidal de grădină este vândut în ambalaje diferite de la câteva grame până la 5 litri

Nu este necesar să se aplice îngrășăminte minerale sau organice suplimentare, deoarece turba conține o cantitate suficientă de nutrienți. Singura componentă necesară pentru cultivarea linilorberries este sulful. Doza sa de aplicare este de 50 g pe 1 mp. m.

De obicei, un teren pentru cultivarea linilorberries este situat separat de restul grădinii. Mai mult, conceptul de „separat” ar trebui luat la propriu.

O astfel de izolare a linilorberries este necesară pentru ca soluri cu compoziție diferită să nu se afecteze reciproc. Pentru alte culturi, substratul va fi prea agresiv, în același timp, fără izolare, aciditatea solului de lingonberry va scădea constant din cauza eroziunii sale. Dar nici măcar o astfel de izolare nu este suficientă pentru a oferi solului aciditatea necesară.

În cazul în care se ia o decizie de a nu izola amplasamentul, trebuie amintit că acest lucru este permis numai în acele locuri în care nivelul apei subterane nu este mai mare de 40 cm. Dar chiar și cu acest design al patului în jurul perimetrului șantierului, se recomandă instalarea de scuturi din plastic, ardezie sau plăci simple la o adâncime de aproximativ 30 cm.

După ce solul a fost pregătit, începe să plantezi.

Citeste si: Mur: descrierea celor mai bune 17 soiuri, caracteristici de cultivare, reproducere și îngrijire (30 de fotografii) + recenzii

Plantarea linilorberries

De îndată ce umiditatea este absorbită în substrat, suprafața trebuie să fie mulcită.

Plantarea corectă a linilorberries este cea mai bună în extrasezon - cu o lună înainte de înflorire sau cu 1-2 săptămâni după recoltare (respectiv, la sfârșitul lunii aprilie sau mijlocul lunii septembrie). Pentru plantare se folosesc puieți de unul sau doi ani, care sunt plasați în găuri puțin adânci (până la 2 cm). Se crede că plantarea de primăvară va permite răsadurilor să se adapteze perfect la un nou loc, ceea ce va afecta pozitiv sănătatea plantelor tinere.

În funcţie de scopurile urmărite de grădinar (cultură pur rodnică sau parțial rodnică, parțial decorativă) alegeți diferite distanțe între găuri.

În primul caz, plantele sunt plantate conform schemei 30x30 cm sau 30x40 cm, în al doilea caz, 20x20 cm. Plantarea decorativă nu oferă randamentul dorit, dar vă permite să creați un covor solid de lingonberries, care are un aspect foarte spectaculos. Deja în primul an, planta începe să crească activ, iar coroanele tufișurilor cresc rapid împreună, formând o acoperire densă.

După ce planta este plantată, este necesar să se compacteze locul și să se efectueze udarea acestuia.

Cea mai bună opțiune pentru mulci ar fi o firimitură din scoarța copacilor de conifere (molid, pin). Pur și simplu puteți umple zona cu ace de pin tocate. Înălțimea stratului de mulcire este de la 2 la 5 cm, în funcție de creșterea răsadurilor. Mulcirea nu numai că va proteja suprafața solului și va oferi protecție împotriva buruienilor, dar va oferi și o acidificare suplimentară a locului.

Citeste si: Gloxinia sau Sinningia? Descriere, tipuri, cultivare din semințe sau tuberculi, îngrijire, reproducere (50 de fotografii și videoclipuri) + recenzii

Cowberry Care

Lingonberries sunt relativ nepretențioși în îngrijire

O plantă care crește predominant în sălbăticie, omniprezentă și foarte imună, teoretic poate crește fără proceduri suplimentare. Dar, deoarece grădinarul are nevoie de un anumit nivel de productivitate, lingonberries au nevoie de puțină îngrijire.

Udare

Îngrijire cowberry - udare

Udarea cowberry se efectuează moderat, deoarece culturii nu-i place îndesarea. Rădăcinile plantei sunt situate suficient de aproape de sol, astfel încât stratul superior trebuie să fie ușor umed. Frecvența aproximativă de udare este o dată pe săptămână. Cel mai bun moment pentru această procedură este seara, chiar înainte de apus.

Deoarece apa duce la dezoxidarea solului, o dată la 3-4 săptămâni, se recomandă udarea linilorberries cu o soluție acidulată (1 lingură de acid citric la 5 litri de apă).

pansament de top

Superfosfat dublu

Substratul în care se cultivă cultura este destul de hrănitor în sine și aprovizionarea cu substanțe utile este suficientă pentru câțiva ani. Prin urmare, fertilizarea nu are sens. Cu toate acestea, o dată pe an, cu aproximativ o lună înainte de înflorire, se recomandă hrănirea linilorberries cu un amestec de îngrășăminte (superfosfat + sulfat de potasiu) în microdoze (2-3 g pe 1 mp).

tăierea

Tunderea linilorberries

La grădinărit în teren deschis, lingonberries se dezvoltă destul de repede și în câțiva ani umple aproape tot spațiul liber din jurul lor. Dacă nu îi limitați creșterea, tufa poate muri în 10-12 ani.

Prin urmare, o dată la 7-8 ani, se recomandă efectuarea tăierii anti-îmbătrânire a lingonberries. Pentru a face acest lucru, la începutul primăverii, toți lăstarii de pe tufiș ar trebui să fie scurtați cu un tuner. Cel mai corect va fi să tăiați în așa fel încât 4-6 frunze să rămână pe lăstari. Adesea, tăierea anti-îmbătrânire este combinată cu o colecție medicinală de frunze de lingonberry.

Adăpost pentru iarnă

Adăpost pentru lingonberries de iarnă

În ciuda faptului că lingonberries tolerează relativ bine sezonul rece (majoritatea soiurilor de plante pot rezista la înghețuri de până la -30 ° C), în regiunile cu puțină zăpadă se recomandă acoperirea plantei cu cel puțin un strat minim de izolator termic.

De obicei, este suficient să acoperiți paturile cu un strat de agrofibră. Dacă iarna este multă zăpadă, cultura nu are nevoie de adăpost.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

rola de frunze

Lingonberry în sine are o protecție foarte bună împotriva dăunătorilor și bolilor. În plantațiile culturale, probabilitatea de îmbolnăvire este aproape zero. Cu toate acestea, pentru prevenirea ciupercilor, se recomandă de două ori pe sezon (cu o lună înainte și o lună după înflorire) să pulverizați cultura cu preparate care conțin cupru (de exemplu, amestec Bordeaux) în concentrație scăzută.

Uneori, planta poate fi atacată de insecte, în special de un vierme de frunze. Se recomandă inspectarea periodică a tufișurilor pentru a identifica dăunătorii. Dacă se găsesc, se folosesc insecticide cu spectru larg (de exemplu, Karbofos).

Citeste si: Margarete: descriere, soiuri perene și bienale, creștere din semințe, reproducere și îngrijire (50 de fotografii și videoclipuri) + recenzii

Recoltarea

Fotografie cu o găleată-recoltatoare pentru colectarea lingonberries

Culegerea fructelor de pădure se poate face manual, dar va fi prea lentă și incomod. Prin urmare, pentru a colecta liningberries se folosesc diverse dispozitive. Unul dintre ele este o găleată de recoltat, care este folosită și pentru culesul fructelor de pădure în sălbăticie. Este o linguriță cu vârfuri din plastic sau oțel pentru a separa boabele de tulpini.

Acest instrument este foarte ușor de utilizat - ținându-l de mâner, se realizează la 5-10 cm de sol, aproximativ la nivelul jumătate din înălțimea tufișurilor. Boabele sunt ușor separate, în timp ce frunzele practic nu cad în găleată. Perioada tradițională de cules este sfârșitul verii.

În plus, pe lângă fructe de pădure, frunzele de lingonberry sunt recoltate și pentru utilizarea lor în scopuri medicinale. Această procedură se efectuează chiar înainte de începerea înfloririi, deoarece la sfârșitul primăverii și verii toate substanțele utile lasă frunzele pentru flori și fructe de pădure.

Recoltarea frunzelor se efectuează manual, dând preferință plăcilor tinere care s-au format în acest an. În acest caz, nu trebuie să tăiați mai mult de 1/3 din toate frunzele de pe tufiș.

Citeste si: Delphinium Magnific! Descriere, soiuri, creștere din semințe, reproducere, plantare și îngrijire (45 de fotografii și videoclipuri) + recenzii

Reproducerea lingonberries

Răsad de coci obținut prin butași și plantat primăvara

Reproducerea lingonberries poate fi efectuată fără probleme pe cont propriu. Ca majoritatea culturilor de fructe de pădure, poate fi implementat în următoarele moduri:

Această din urmă metodă este rar folosită, deoarece este relativ lungă și mai ales eficientă pentru soiurile sălbatice. Cu toate acestea, unele soiuri domesticite (cum ar fi Coral) sunt, de asemenea, perfect propagate prin această metodă.

În orice caz, înmulțirea semințelor va necesita stratificarea pe termen lung (până la 5 luni) a semințelor la o temperatură de 4-5°C, urmată de plantarea lor într-un substrat acid. Un răsad gata de transplant va crește abia după 2-3 ani. Singurul avantaj al acestei metode este obținerea unei cantități practic nelimitate de material săditor.

Înmulțirea linilorberries prin butași va fi mai eficientă. De obicei, sunt formați din lăstari de cel puțin 12 cm lungime cu 2-6 frunze. Înrădăcinarea cu o metodă similară de înmulțire a lingonberries se realizează într-un substrat de turbă (3 părți de turbă și 1 parte de nisip). În medie, rata de supraviețuire a butașilor înrădăcinați este de 60%. Plantarea răsadurilor în sol deschis se efectuează în 1,5-2 ani.

Cea mai rapidă modalitate de a obține plante tinere, când acestea pot fi plantate imediat într-un loc permanent și vor da o recoltă în sezonul următor, este împărțirea tufișului. De regulă, fragmentele cu o lungime de cel puțin 6-8 cm sunt separate de rizom, pe care se află 5-8 lăstari. Ele sunt pur și simplu transplantate într-un loc nou, conform regulilor de aterizare date mai devreme.

Citeste si: Saxifrage: descriere, tipuri și soiuri, reproducere, creștere din semințe, plantare în sol deschis, îngrijire (110+ fotografii și videoclipuri) + recenzii

Cultivarea industrială a merisoarelor

Recoltarea linilorberries cu o mașină de recoltat fructe de pădure

Atunci când se cultivă plante în volume mari, cele mai optime tehnologii sunt utilizate pentru a maximiza randamentul culturilor. Desigur, acasă este dificil să recreezi întregul proces de creștere desfășurat în ferme specializate. Cu toate acestea, făcând unele ajustări la metodele de plantare și creștere discutate anterior, puteți obține rezultate comparabile cu cultivarea profesională.

Primul lucru cu care trebuie să începeți este pregătirea site-ului. În acest caz, pentru cultivarea culturilor se folosește o rețetă de sol puțin diferită, mai îmbogățită cu turbă. Această compoziție a fost aplicată inițial în climatele cu veri scurte pentru a accelera procesul de formare a boabelor.

În prezent, este folosit aproape peste tot în cultivarea industrială a lingonberries. Compoziția solului va fi următoarea: pentru fiecare parte a terenului excavat se iau 5 părți turbă, 2 părți nisip și 0,5 părți ace și rumeguș.

Paturile trebuie formate complet izolat de solul exterior. În acest scop, cultivarea poate fi efectuată în recipiente separate sau puteți utiliza metoda descrisă anterior folosind folie de plastic. Pentru comoditatea menținerii unor astfel de paturi, se recomandă săparea unui șanț de 20-30 cm adâncime și cel puțin 60 cm lățime pentru plantarea linilorberries.Lungimea va depinde de numărul de plante.

Cu suprafețe mai mari de 10-15 acri, va fi mai profitabilă irigarea folosind sisteme mobile.

În unele cazuri, dimensiunea parcelelor poate fi destul de mare. Este justificată din punct de vedere comercial utilizarea suprafețelor de cel puțin 10 acri la închirierea mijloacelor mecanice de prelucrare a șantierului și recoltare.

Cu suprafețe de cel puțin 30 de acri, este logic să vă gândiți la achiziționarea propriului echipament. În mod firesc, utilizarea unor astfel de zone face lipsită de sens izolarea solului - amestecul de sol se formează direct pe parcele.

Schema de irigare va diferi, de asemenea, de cea descrisă mai devreme. Pe suprafețe relativ mici se folosesc sisteme de irigare prin picurare, deoarece acest lucru va ajuta la reducerea semnificativă a consumului de apă.

Ele pot avea cel mai divers aspect: de la aspersoare primitive de casă (sub formă de recipient de plastic cu apă) pe un mini-tractor la sisteme serioase de sprinklere.

Dispozitiv pentru cules de merisoare

Recoltarea este efectuată de găleți-secerători descriși anterior, sau cu ajutorul unor echipamente specializate de recoltare destinate procesării câmpurilor de fructe de pădure. Se crede că aceleași produse de curățare pot fi folosite pentru a recolta lingonberries ca și pentru merisoare. În unele cazuri, este necesară modificarea dispozitivului pentru a elimina boabele din ramuri, dar acest lucru se poate face cu ușurință independent.

Videoclip tematic: Veți crește lingonberries! Recolte bogate garantate

Veți crește lingonberries! Recolte bogate garantate

Grădina de cowberry: creșterea din semințe și înmulțirea arbuștilor, plantare și îngrijire | (Foto și Video) +Recenzii