Conform ideilor botanicilor, prunul cireș (Prunus cerasifera) și prunul sunt incluse în același gen biologic. Totuși, acestea sunt plante diferite și, de fapt, din prunul cireș, prin încrucișarea lui cu unele specii de specii sălbatice strâns înrudite, s-a obținut prunul de casă.
Pruna cireșă, însă, odată cu apariția unui competitor cu fructe mai mari și gustoase, nu a fost uitată. Deținând fructe mai puțin atractive, cu o cotă semnificativă de gust acru, este o plantă mai nepretențioasă și mai rezistentă - se poate descurca mult timp fără udare, supraviețuiește bine iernilor în condiții dure (tolerează înghețurile până la -20 ° C și mai jos).
În plus, pruna cireșă este mai puțin susceptibilă la atacul agenților patogeni și dăunători.
Conţinut:
Citeste si: Gătit jeleu acasă: 20 de rețete delicioase de fructe și blank-uri pentru iarnă
descrierea plantei
În ultimii 50-70 de ani, situația cu prunul cireș s-a îmbunătățit semnificativ datorită muncii crescătorilor.
S-au obținut mai multe soiuri cu fructe mari și cu coacere timpurie, la multe soiuri, s-a putut realiza o scădere semnificativă a acidității în gust, s-a schimbat și timpul de fructificare - au apărut multe soiuri cu maturare timpurie (prunul de cireș sălbatic, ca și porcul, au date de coacere târzie).
Varietatea varietale de prune cireșă este uriașă. Există o părere că din nu mai puțin de meri. Printre soiuri se numără pomi de orice formă, mărime, metode de polenizare și date de coacere. Selecție mare și proprietăți ale fructelor: de la amar-acrișor la dulce-dulce; de la dimensiunea unui bob de mazăre, la giganți care seamănă cu un măr de mărime medie.
Îngrijirea prunelor cireșe este mult mai ușoară și mai puțin costisitoare decât îngrijirea prunelor. În toate etapele vieții, planta îi dă proprietarului probleme minime, deși există probleme speciale care pot dura mai mult de o zi pentru a se rezolva.
flori de prun cireș
Prunul cireș este o plantă din familia Rosaceae. Are copaci cu tulpini multiple, în cazuri rare este un tufiș sau trunchi. Lăstarii sunt relativ subțiri, culorile lor sunt maro-verde. Înălțimea copacilor poate varia de la 1,5 la 10 m.
Frunzele de prun cireș au o formă ovală alungită, în vârf sunt echipate cu un vârf ușor. Mărimea frunzelor depinde de soiul plantei, dar rareori depășesc 10 cm lungime și 8 cm lățime.
Florile plantei sunt albe, dar unii hibrizi au adesea nuanțe roz sau gălbui. Timpul de înflorire mai devreme: cele mai timpurii soiuri coapte încep să înflorească în a treia decadă a lunii martie. În ciuda faptului că planta este în principal polenizată de vânt, soiurile cu înflorire târzie pot acționa ca plante melifere. Ovarele sunt moderat tolerante la îngheț.
Fructele de prune cireș sunt fructe de pădure rotunde sau ușor alungite (drupe); uneori există specii cu fructe turtite. Când sunt coapte, sunt suculente și relativ moi. Culoarea fructelor de prune cireșe poate varia foarte mult.
Pexistă nuanțe de pulpă roșu, roșu închis, galben, roz, violet și chiar negru. În cazuri rare, pielea și carnea au o culoare diferită. Dimensiunea medie a fructelor este de aproximativ 3 cm în diametru. În majoritatea soiurilor, piatra este greu de separat de pulpă.
Cometa Kuban - una dintre soiurile cu fructe mari, greutatea fructelor sale ajunge la 50 g
Coaja este aproape întotdeauna acoperită cu un strat de ceară și există o bandă longitudinală pe fructe care se întinde din pețiol. Recoltele culturilor pot atinge valori fantastice. Au fost înregistrate cazuri de recoltare a mai mult de 300 kg de la o plantă. Prunii cireși încep să dea roade de la vârsta de 3 ani, se obțin recolte stabile de la 5-6 ani. Soiurile cu fructificare timpurie și soiurile hibride rodesc stabil, începând de la 3-4 ani.
Fructele conțin până la 14% zaharuri și 7% acizi organici. Concentrația mare de zaharuri face din pruna cireșă o cultură hrănitoare. Acizii citric și ascorbic, pectina și carotenul ajung la cea mai mare concentrație dintre substanțele utile ale prunei cireșe. Pruna este bogată în vitaminele E, B și A.
Fructele dulci sau acri-dulci în majoritatea culturilor au o utilizare universală - pot fi folosite sub formă crudă și prelucrată, precum și să obțină suc din ele și să facă conservare (gemuri, gemuri, sosuri, compoturi etc.) Din semințele prunei de cireș se obține ulei care este aproape de calitate de migdale. ulei.
Habitatul pomilor fructiferi de prun cireș (atât domestici, cât și sălbatici) este foarte extins. Planta poate fi găsită în Balcani, Asia Centrală, Transcaucazia, Moldova, Ucraina. În Rusia, prunul cireș a fost cultivat de mult timp de grădinarii din teritoriul Krasnodar, Rostov, Belgorod, regiunile Smolensk, regiunea Moscova etc. Nu atât rezistența la îngheț a culturii limitează răspândirea spre nord, cât dorința de a crește ponderea legumelor și arbuștilor în plantații în comparație cu copacii.
Citeste si: Flori perene (TOP 50 specii): catalog de grădină pentru dăruire cu fotografii și nume | Video + Recenzii Soiuri de prune cireșe
cireș prune Lavina
Varietatea de soi de prune cireș este foarte mare. Pe lângă soiurile înregistrate și eliberate oficial, există mulți hibrizi și soiuri încă nerecunoscute care au o mare varietate de proprietăți moștenite de la părinții lor.
Cu toate acestea, în ceea ce privește caracteristicile, setul de gene, metodele de reproducere și cultivare, precum și îngrijirea, toate sunt mai mult sau mai puțin la fel. Principalele diferențe se referă doar la gustul fructelor, aspectul și timpul de coacere.
Prin urmare, în majoritatea literaturii de specialitate, tocmai această clasificare a prunelor de cireș este folosită - în funcție de momentul în care fructele sale se coc. Mai jos este un tabel care indică soiurile, prune cireșe care pot fi cultivate în Fâșia de Mijloc. Sunt grupate după vârstă.
| Soiuri | Termeni de maturare |
|---|---|
| | |
| trandafir de iulie | din prima decadă a lunii iulie prin prima decadă a lunii august |
| Călător | |
| Cremene | |
| marcaj | |
| Vetraz | |
| Găsite | |
| aur scitic | |
| Monomakh | |
| | |
| cometa Kuban | din a doua decadă a lunii august prin prima decadă a lunii septembrie |
| Pesikovaya | |
| Chuk | |
| Lama | |
| Columnar | |
| Cadou la Sankt Petersburg | |
| | |
| globul | începând din a doua jumătate a lunii septembrie |
| Cadou pentru Primorye | |
| Mara | |
| Cleopatra | |
Pruna cireșă are o coroană densă care necesită tăiere regulată
În cazul utilizării prunelor de cireș în designul peisajului, există o clasificare varietală în funcție de puterea de ramificare. Soiurile sunt împărțite în funcție de puterea de ramificare slabă, medie și mare (200, 400 și, respectiv, 800 cm pe 1 metru liniar de ramură).
Există mai mulți hibrizi de prune cireș cu alte culturi. Cel mai adesea, pruna cireșă este încrucișată cu caise pentru aceasta. Cei mai populari și de succes hibrizi comercial sunt plumcot și caisul negru.
Citeste si: Prune - descrierea celor mai populare 22 de soiuri: galben, renklod, maghiară și altele (foto și video) + recenzii
Plantarea prunului cireș
Plantarea unui răsad într-o groapă
În funcție de clima zonei în care crește cultura, se plantează în diferite perioade ale anului. În zonele reci se recomandă plantarea primăvara, în zonele calde - toamna. În primul caz, plantarea ar trebui să fie efectuată înainte de începerea înfloririi, în al doilea - înainte ca frunzișul să fie vărsat.
Prunul cireș iubește zonele însorite, ferite de vânturile nordice. Cel mai bine, cultura crește și prinde rădăcini pe soluri lutoase sau fertile. Cu toate acestea, se crede că cultura este mai puțin pretențioasă cu privire la calitatea solului decât pruna.
În ciuda rezistenței mari la îngheț, copacii mai tineri de 3 ani au nevoie de protecție împotriva vântului rece. Locul fertil cu aciditate neutră este ideal ca sol. Adâncimea apei subterane nu trebuie să fie mai mare de 1 m, deoarece sistemul de rădăcină al copacului este situat la o adâncime de 30-40 cm. Dacă apele se află peste 60 cm, este mai bine să alegeți un alt loc.
Se recomandă plantarea răsadurilor anuale sau bienale, care au fost primite în aceeași regiune.
Cu o săptămână înainte de plantarea prunului de cireș, găurile de plantare trebuie formate cu o adâncime de până la 60 cm și un diametru de 60-80 cm. Un amestec de sol trebuie turnat în găuri la 2/3 din adâncime, constând din:
- 2 bucati de teren excavat
- 1 parte humus
- 1 kg nitrophoska
Plantarea prunului cireș
Solul acid va necesita, de asemenea, adăugarea în sol a până la 1 kg de făină de dolomit sau 1 litru de cenușă de lemn. În cazul solului alcalin, trebuie adăugat 500 g până la 1 kg de gips.
Distanța dintre gropile de aterizare trebuie să fie de cel puțin 2 m, În cele din urmă, modelul de plantare depinde de diametrul coroanei soiurilor plantate.
În ziua plantării, se formează o movilă din resturile amestecului de sol din groapă, pe care este instalată planta, distribuindu-și sistemul radicular uniform de-a lungul versanților. Rădăcinile trebuie mai întâi umezite cu piure de argilă, iar înălțimea movilei trebuie selectată astfel încât gâtul rădăcinii să fie exact la nivelul solului. În cazul plantării răsadurilor deja altoite, înălțimea punctului de altoire trebuie să fie de 5-6 cm deasupra nivelului solului.
Groapa se sapa cu resturile de pamant excavat, se tamponeaza usor si se uda abundent (3-4 galeti cu apa). Cercul trunchiului (cu diametrul de până la 1 m) se mulci cu un strat de paie, rumeguș sau turbă de 5-10 cm înălțime.
Citeste si: Dovleac: descrierea celor mai bune 30 de soiuri cu fotografii. Tipuri, clasificare Îngrijire prune cireșe
Tăierea prunelor de cireș
Îngrijirea prunelor de cireș este relativ simplă, deoarece cultura este destul de nepretențioasă. Îngrijirea constă în udarea și fertilizarea regulată a plantei, mai multe tăieturi în timpul sezonului și măsuri preventive de combatere a dăunătorilor. Procedurile sunt discutate mai detaliat mai jos.
Udare
Udarea unui copac se face cel mai bine într-un cerc apropiat de tulpină.
În ciuda rezistenței bune la secetă, pruna cireșă este încă necesară. Planta în sine nu va muri, dar lipsa de umiditate poate avea consecințe dezastruoase pentru cultură: ovarele și fructele necoapte pot începe să se ofilească și să se sfărâme.
De obicei, planta este udată de trei ori pe sezon:
- după înflorire
- după oprirea creșterii ramurilor și a lăstarilor tineri
- după începutul schimbării de culoare a fructului în timpul coacerii
Rata de udare este de la 15 la 20 de litri per copac. Plantele tinere se recomandă să fie udate de până la 5 ori pe sezon (se adaugă două udari suplimentare în mod egal între cele deja enumerate).
În plus, irigarea cu încărcare cu apă se efectuează la mijlocul toamnei; în timp ce utilizați între 30 și 40 de litri de apă.
Mulcirea îl va scuti pe grădinar de a fi nevoit să slăbească prea des solul și de buruienile. De obicei, ca mulci se folosesc paie sau așchii mari de lemn.
pansament de top
nutriția copacilor
Primul dressing de prune cireșe se face în mai, in acelasi timp se foloseste un ingrasamant complex special pentru pomi de gradina cu normele indicate pe ambalaj.
Al doilea pansament se face în timpul coacerii fructelor. De obicei, în acest caz se folosesc îngrășăminte organice: mulleinul este dizolvat într-un raport de 1 la 7 și planta este udată cu amestecul rezultat în cantitate de 1 găleată. Puteți hrăni prunele de cireș cu excremente de păsări sau gunoi de grajd putrezit, dar concentrația lor ar trebui să fie de cel puțin 1 până la 20 sau, respectiv, 1 până la 10.
Al treilea pansament se face după recoltare. În același timp, se introduc îngrășăminte minerale cu fosfor și potasiu. Hrăniți copacul cu amestecul superfosfat și sulfat de potasiu în cantitate de 50, respectiv 40 g. Pansamentul de toamnă de prune cireșe cu compost este permis.
tăierea
Tăierea de primăvară a prunelor de cireș
Imediat după topirea zăpezii, planta este supusă tăierii sanitare - ramurile bolnave, degerate și deteriorate sunt îndepărtate, trunchiul este curățat de coaja moartă.
În aprilie se efectuează tăierea, combinând sanitare, rărirea și modelarea. În același timp, nu numai lăstarii uscați sunt îndepărtați, ci și coroana este subțiată, tăind lăstarii care cresc în interiorul coroanei și lăstarii prea lungi din anii trecuți, lăsând nu mai mult de 3 muguri pe ei. Ele formează, de asemenea, marginile exterioare ale coroanei. În unele cazuri, în timpul formării coroanei, chiar și ramurile scheletice pot fi îndepărtate.
Vara, lăstarii de doi ani sunt scurtați cu 60-80 cm, iar coroana este supusă unei subțieri corective - îndepărtați creșterea formată din moment ultima tăietură.
Toamna, este mai bine să nu tăiați prune cireșe, deoarece copacul va slăbi și va îndura mai rău iernarea.
Prevenirea bolilor
Primul lapte de var, după procesarea arborelui cu pulverizator de gradina
Pruna poate fi susceptibilă la o gamă largă de boli. Acestea includ:
- monilioza
- coccomicoza
- strălucire lăptoasă
- punct roșu
- boala marsupială
Majoritatea bolilor sunt de origine fungică. Prevenirea bolilor fungice se realizează la începutul primăverii, imediat după tăiere sanitară. Pentru aceasta, se folosește o soluție de 1% sulfat de cupru, care este pulverizată pe toate ramurile plantei. Dar cea mai importantă componentă a protecției împotriva bolilor este respectarea tehnologiei agricole a plantei: toate măsurile de îngrijire a culturii trebuie efectuate în perioada alocată acestora.
Dăunătorii prunelor de cireș sunt reprezentați în principal de insecte: aceștia sunt în principal diverși viermi de frunze și molii.
Protecția împotriva dăunătorilor constă în tratarea plantei cu insecticide. Este produs la începutul lunii aprilie sub formă de spray pe toate ramurile copacului. Cel mai bine este să folosiți preparate complexe, cum ar fi Actellik, Skor, Phytoflavin sau Aktara.
Citeste si: Ienupăr: descrierea a 8 specii și 16 soiuri, reproducere și îngrijire în câmp deschis și acasă (120+ fotografii și videoclipuri) + recenzii
reproducere
Tăierea butașilor de prune de cireș
La fel ca majoritatea culturilor horticole, prunul cireș poate fi înmulțit în unul dintre următoarele moduri:
- butași
- stratificare
- vaccinare
- din os
Butașii sunt larg răspândiți. Obținerea semințelor din butași lignificați predomină. Soiurile greu de înrădăcinat (Naydena, Kometa, Shatyor etc.) sunt înmulțite prin butași verzi.
Butașii lignificati sunt tăiați primăvara sau toamna. În acest din urmă caz, acestea sunt păstrate la temperaturi de la 0 la +2°C. Plantarea butașilor se efectuează în mai în sol bine afânat. Butașii sunt plantați oblic, acoperindu-i după plantare cu folie de plastic. Ar trebui să fie udate și ventilate în mod regulat. După aproximativ o lună, filmul este îndepărtat. Astfel de răsaduri trebuie să crească de la 1 la 2 ani.
Din ramurile acestui anotimp se obțin butași verzi. Ele sunt germinate într-un substrat de turbă-nisip, acoperite cu sticle de plastic. De îndată ce formează rădăcini, sunt transplantate în ghivece, unde cresc timp de un an. Aterizarea în sol se efectuează în luna mai a anului următor.Îngrijirea butașilor verzi este similară - aerisirea regulată și menținerea constantă a umidității solului.
Vaccinarea se efectuează prin orice metodă convenabilă. Prunele cireșe pot fi alese ca stoc, prună sau caisă. Procedura de vaccinare este standard și nu are nicio nuanță. Se recomandă vaccinarea după începerea curgerii sevei (criteriul pentru care va fi umflarea rinichilor), astfel încât puiul și stocul să crească împreună mai repede și să prindă mai bine rădăcini. Locurile de altoire din despicare trebuie tratate cu smoală de grădină.
Cireș prun altoit într-o despicare
Ca portaltoi pot fi folosite prune, cireșe, caise sau piersici.
Cultivarea prunelor de cireș din sâmbure este rar folosită, deoarece timpul de obținere a răsadurilor sănătoase poate fi cheltuit semnificativ - de la 3 la 4 ani.
Citeste si: Mobilier de bricolaj și alte produse din lemn: desene de bănci, mese, leagăne, căsuțe pentru păsări și alte articole de uz casnic (+ 85 de fotografii și videoclipuri) Pregătirea pentru iarnă
Formarea coroanei de prune cireș
Pruna cireșă are rezistență ridicată la îngheț. Unele soiuri rezistente la iarnă pot suporta înghețuri până la -30 ° C fără adăpost, așa că putem spune că planta nu are nevoie de adăpost. Cu toate acestea, plantele tinere care nu au încă o grosime suficientă a trunchiului pot îngheța ușor. Se recomandă ca trunchiurile copacilor tineri să fie spălați la o înălțime de până la 50 cm și să înfășurați partea superioară a trunchiului și începutul ramurilor scheletice cu pânză de pânză.
VIDEO: CREȘTEREA PLUMBURILOR (PLANTAR, HÂNIRE, ÎNGRIJIERE)
PLANTE DE CREȘTERE (PLANTAR, HRANȚARE, ÎNGRIJIERE)
Prun cireș: plantare și îngrijire, reproducere, descrierea celor mai bune soiuri pentru regiunea Moscova și alte regiuni | (Foto și Video) +Recenzii
