Caisă
Caisa, a cărei descriere a soiurilor este luată în considerare în articolul nostru, este considerată o plantă iubitoare de căldură, dar este cultivată în majoritatea regiunilor. Principala problemă într-un climat nefavorabil poate fi înghețul din perioada de înflorire.
Conţinut:
Citeste si: Căpșuni - descrierea celor mai bune 33 de soiuri: soiuri timpurii, mijlocii, tardive și remontante | (Foto și Video) +Recenzii
Introducere
Crescătorii au dezvoltat un număr mare de soiuri și soiuri ale acestui fruct, care sunt adaptate la o mare varietate de condiții de creștere și au o varietate de caracteristici. Singurul lucru care le unește este aroma și gustul fructelor, care sunt caracteristice caiselor.
Citeste si: Pere: descrierea celor mai bune 24 de soiuri cu fotografiile lor și recenziile grădinarilor Soiuri timpurii de caise
Ele fac posibil să te bucuri de fructe gustoase și sănătoase acolo unde vara este foarte scurtă. Dar plantele cu coacere timpurie sunt foarte sensibile la schimbările de temperatură și le este foarte frică de îngheț. Dintre varietatea de soiuri prezentate, grădinarii cu experiență și locuitorii de vară au identificat cele mai demne de atenție și nepretențioase în cultivare.
Lel
Caisul Lel este capabil să mulțumească prima recoltă deja la trei ani după plantarea unei plante tinere. Coroana arată foarte îngrijită, nu este întinsă, necesită modelare minimă. Înălțimea copacului ajunge la 3 metri. Foarte rezistent la boli, randament stabil.
Greutatea fiecărui fruct din soiul Lel este de aproximativ 20 de grame. La maturitate, culoarea caisei devine galben bogat, mai aproape de portocaliu. Aroma este clasică.
Fructele sunt ușor turtite ca formă. Datorita pielii puternice, sunt bine tolerate prin transport, sunt bine depozitate. Osul este foarte ușor de îndepărtat. Potrivit pentru toate tipurile de procesare, consum proaspăt.
Miere
Fructarea în acest soi începe la numai 5 ani după plantarea unui copac tânăr. Rezistența la boli este mare, tolerează înghețurile mici. Copacul nu este înalt, ceea ce îi facilitează foarte mult îngrijirea.
Coroana este foarte compactă. Randamentul este bun. Fructele se caracterizeaza printr-un gust si aroma clasica, de marime medie. La maturitate, sunt de culoare galbenă cu un număr mic de puncte roșii pe piele.
- congelare
- conservare
- stoarcerea
- mâncând proaspăt
Melitopol devreme
Un alt soi excelent subdimensionat, care în același timp este capabil să dea multă recoltă. Rezistența ridicată la boli și îngrijirea minimă sunt principalele avantaje ale acestei caise. În plus, este capabil să tolereze cu ușurință micile înghețuri de primăvară.
Începe să dea roade după trei ani. Fructele Melitopolului cresc timpuriu mari, cu coajă subțire, cu un os mediu, care se separă bine de pulpă. Fibrele rigide sunt absente, pulpa este omogenă.
Este folosit în principal pentru consumul proaspăt, dar nu este potrivit pentru prelucrare, precum și conservare.
Regal
În ciuda faptului că acest soi este clasificat ca timpuriu, coacerea completă a fructelor are loc în august. Din cauza acestei caracteristici, este mai bine să nu-l crești în climă rece. Arborele în sine este foarte înalt, se răspândește, înălțimea lui atinge 4 metri.
Productivitatea și rezistența la boli sunt ridicate. Greutatea unui fruct este de aproximativ 23 de grame. Într-o caise coaptă, pielea are o nuanță portocalie sau galbenă bogată, cu un fard frumos.
Crusta groasă asigură o durată lungă de valabilitate: fructele pot sta în liniște aproximativ două săptămâni într-un loc răcoros. Pot fi consumate proaspete sau conservate în orice fel.
Lescore
Un soi foarte demn, care tolerează bine gerul și are imunitate bună la bolile majore. Randamentul este foarte mare. Fructele apar la 5 ani de la plantare.
Greutatea unui fruct ajunge la 93 de grame. Piatra se desprinde usor de pulpa cu gust placut, iar pielea este de densitate medie. Gustul este ridicat, aroma este clasică.
Caisele mari nu pot decât să atragă atenția, ele vor imediat să fie mâncate. De aceea, Lescore este cultivat în principal pentru vânzare și consum proaspăt.
Citeste si: Agrișe: descrierea celor mai bune 20 de soiuri cu fotografii și recenzii ale grădinarilor despre ele
Soiuri de caise de mijloc de sezon
Soiuri de caise cu descrieri și fotografii
O caracteristică distinctivă a acestor soiuri este rezistența crescută la temperaturi scăzute și lipsa de umiditate.
Fructele lor pot fi folosite pentru:
- uscare și producția de fructe uscate
- toate tipurile de conservare
- scopuri culinare (prepararea deserturilor)
- consum proaspăt
Dintre toată varietatea de soiuri cu termene medii de coacere s-au remarcat deja favoritele care merită o atenție obligatorie.
Ananas
Randamentul este foarte mare. Primele fructe pot fi gustate la 5 ani de la plantare, numărul lor crește constant în fiecare an. După 15 ani, un copac adult este capabil să producă 155 kg de fructe coapte.
Rezistența la îngheț este medie, dar rezistența la boli este destul de mare. Fructele sunt de mărime medie, caracterizate printr-o aromă foarte plăcută. Gustul este dulce. La maturitate, sunt de culoare galben pal sau complet alb.
- uscare
- toate tipurile de conserve
- gătit deserturi
- consum proaspăt
- vânzări
Shalah
Primele fructe pot fi savurate la 4 ani de la plantare. Copacul este foarte înalt, durata sa de viață este de aproximativ 65 de ani. Acest lucru permite mai multor generații de grădinari să se bucure de fructe delicioase.
Randamentul este mare, caisul acestui soi nu este solicitant solului și este bine adaptat la orice condiții climatice. Nu are nevoie de îngrijire specială. Rezistent la tipurile majore de boli.
În timpul înghețurilor, când majoritatea caiselor nu mai pot da roade, Shalah poate mulțumi cu o recoltă bogată. Dar copacul nu tolerează înghețurile severe.
Masa fătului ajunge la 53 de grame. Gustul este pur și simplu excelent. Fructele sunt atractive.
La maturitate, culoarea lor este uniformă, portocaliu închis, care amintește de o portocală. Potrivit pentru toate tipurile de conserve, procesare și consum proaspăt.
Rusă
Un soi foarte bun care poate mulțumi cu fructe la 5 ani de la plantare. Rezistența la boli este mare, rezistența la îngheț este de asemenea foarte bună. Înălțimea copacului este mică, dar coroana este destul de răspândită, nu compactă.
Fructele rusești sunt mari, greutatea unuia poate ajunge la 112 grame. Pielea este destul de densă, la maturitate are o culoare galbenă uniformă. Maturarea are loc pe la sfârșitul lunii iulie.
Caisele pot fi procesate și conservate sau consumate proaspete.
rubin Saratov
Soiul este perfect adaptat la clima din regiunile nordice. Tolerează înghețurile severe de până la -40°C fără a prejudicia fructificarea. Rezistență ridicată la boli, dar necesită îngrijire în timp util.
Randament bun. Greutatea medie a unui fruct din acest soi ajunge la 40 de grame, dar se găsesc și exemplare mai mari.Culoarea este uniformă, cu un fard de rubin caracteristic.
Uneori ocupă aproape toată suprafața unei caise coapte. Pielea este destul de densă, caracteristicile gustative sunt la un nivel foarte ridicat. Fructele tolerează perfect transportul, fără a-și pierde comercializarea și păstrându-și aspectul comercializabil.
Când gătiți compoturi iar fructele uscate păstrează o culoare frumoasă
Regal
Un soi foarte productiv care poate da aproximativ 156 kg de fructe coapte dintr-un pom într-un sezon. Rezistență ridicată la îngheț, rezistență bună la principalele tipuri de boli. Primele fructe pot fi gustate în câțiva ani de la plantarea răsadului.
Greutatea unui fruct este de aproximativ 44 de grame, coaja este destul de densă. Gustul este excelent, pulpa foarte dulce. Fructele sunt frumoase, la maturitate au o culoare galbenă cu un fard roșu.
Tolerează bine transportul, păstrează calitățile comerciale. Poate fi folosit atât proaspăt, cât și pentru procesare.
Triumf Nord
Începe să dea fructe gustoase și frumoase la 5 ani de la plantare. Arborele este rezistent la îngheț, rezistent la principalele tipuri de boli. După câțiva ani, poate arăta capacitatea de a se autopoleniza.
Fructele au o greutate medie de 55 de grame. Calitățile gustative sunt pur și simplu magnifice: pulpa moale și dulce, cu o aromă clasică, nu va lăsa pe nimeni indiferent. Caisele coapte tolerează bine transportul.
Maturarea are loc la mijlocul verii.
- mâncând proaspăt
- preparate din dulceata si kaisa
- stoarcerea
- vânzări
Citeste si: Castraveți: descrierea a 29 de soiuri, principalele caracteristici și recenzii ale grădinarilor despre ei | (Foto și video) Soiuri de caise cu coacere târzie
Soiurile târzii de caise se caracterizează prin rezistență crescută la îngheț, precum și capacitatea fructelor lor de a fi păstrate timp îndelungat în anumite condiții. Printre acestea, există deja și cele mai iubite și onorate soiuri, care sunt preferate de majoritatea grădinarilor practicanți și rezidenților de vară.
Pervis
Patria acestui soi este Armenia. Diferă prin rezistență bună la îngheț, productivitate ridicată și rezistență la boli.
Nepretențios, nu necesită îngrijire specială, cu randament ridicat. Dintr-un copac se pot colecta aproximativ 40 kg de fructe coapte. Fructele sunt mari, foarte frumoase.
La maturitate sunt portocalii strălucitori cu un fard roșu. Gustul este grozav, aroma este clasică. Prost potrivit pentru congelare și prepararea gemului, deoarece boabele conțin fibre dure care nu au cel mai bun efect asupra calității produsului finit.
conserve
Un soi târziu foarte demn, care poate mulțumi cu rodirea la patru ani după plantarea răsadului. Arbore de înălțime medie, dar cu o coroană densă. Caisă rezistentă la îngheț și cu randament ridicat.
Coacerea are loc foarte târziu și, prin urmare, se recomandă să crești planta în regiunile în care nu sunt ierni foarte reci. Greutatea fătului este de aproximativ 50 de grame. Un gust plăcut dulce-acru surprinde chiar și gurmanzii adevărați.
Coaja este foarte puternică, ceea ce asigură o bună conservare pe o perioadă lungă de timp, precum și adecvarea pentru transport pe distanțe lungi.
Scânteie
Arborele acestui soi este înalt, cu o coroană luxuriantă și răspândită. Înălțimea sa poate ajunge la 4 metri. Fructarea începe la patru ani de la plantare.
Nu este exigent la plecare, menține bine chiar și înghețurile puternice. După aceea, poate da roade. Potrivit pentru cultivare în toate regiunile, cu excepția nordului.
Fructele de caise din soiul Iskra au o greutate medie de 50 de grame. Pulpa lor este suculenta si crocanta, cu o aroma foarte placuta. Maturarea este in august.
Recolta recoltată poate fi păstrată la frigider pentru aproximativ o lună.Îl puteți folosi atât proaspăt, cât și conservat sau procesat în oricare dintre modurile disponibile.
Melitopol târziu
Excelent pentru regiunile cu climă rece. Tolerează înghețurile de primăvară, precum și înghețurile severe iarna. rezistenta la cele mai frecvente boli si dăunători mediu, necesită prelucrare și protecție în timp util.
Te poți bucura de caise după trei ani de un copac tânăr. Recolta este abundentă, fructificarea este stabilă. Fructele acestui soi sunt mari, suculente, cu coaja densa.
Excelent pentru congelarea și prepararea fructelor uscate. Se păstrează bine la frigider pentru ceva timp. Nu există fibre dure în pulpă, ceea ce reprezintă un plus suplimentar.
Greutatea fătului este de aproximativ 55 de grame. Poate fi cultivat atât pentru consum propriu, cât și la scară industrială. Caisul din acest soi se coace până la sfârșitul verii, când nu sunt atât de multe fructe.
Caracteristicile caisei Plantarea și îngrijirea caiselor
Specii și soiuri, precum și cultivare
Caisele nu sunt doar un fruct foarte gustos, ci și foarte sănătos și bogat în calorii. Eu insumi sunt militar, imi amintesc ca intr-o vara ne-au aruncat la un exercitiu langa sat si a inceput sa ploua tare si nu am putut aduce mancare pentru ca drumurile erau foarte spalate, apoi ne-am dus la sate si un fel. bunica ne-a vândut caise, apoi îmi amintesc că am mâncat 8 bucăți și chiar mi-am ajuns pentru o jumătate de zi)) Ei bine, bineînțeles că și ele sunt gustoase, chiar le poți mânca fără să te oprești. Deși soția mea iubește mai mult piersici, mie personal îmi plac mai mult caisele. Și dulceața de caise este în general „îți vei linge degetele”. Îl ung aproape în fiecare zi dimineața pe o chiflă sau pâine albă și, apropo, antrenorul nostru de luptă corp la corp a spus că caisele sunt foarte utile pentru mușchi, că există multe minerale și vitamine diferite care ajută la menținerea corp în formă bună și, în principiu, sunt complet de acord cu el pentru că când mănânc dulceață de caise dimineața, mă simt ca un tip plin de viață pentru cel puțin o jumătate de zi. Deși nu am observat un efect atât de puternic de la un alt blocaj, așa că antrenorul este chiar aici.
Cultivarea unei caise este, în principiu, realistă, dar depinde de ce soi. Caucazul este plin de el, ni s-au adus niște puieți din Armenia.Dar nu prea au supraviețuit. Drept urmare, am obținut 4 pomi, care dau o recoltă bună. Inchidem dulceata si compoturile. Dar mai ales dulceata, cea mai delicioasa si folosita. Personal, iubesc fructele supracoapte, sunt plictisitor de dulci, este suficient să mănânci 3 din aceste caise și te poți sătura. Desigur, nu este suficient soare pentru o coacere rapidă, dar acum din varietatea de soiuri o poți alege pe cea care se potrivește site-ului tău, solului tău.
Îmi place foarte mult să folosesc caise proaspete și conservate, încerc constant să le îngheț pentru compot, să închid dulceața. Avem două caise lângă casă, dar pomii sunt destul de bătrâni, dar rodesc bine. Adevărat, singurul dezavantaj este că la caise oasele sunt slab separate de pulpă, caisele în sine sunt mari și cu o coajă groasă, datorită căreia sunt excelente pentru conservarea în compoturi și depozitarea pe termen lung. Astăzi există o varietate foarte mare de copaci de soiuri de caise, așa că, după ce am citit articolul, am decis să cumpăr soiul timpuriu Melitopol, deoarece caisele care cresc în zona mea sunt un soi târziu. Este foarte important pentru mine ca osul să fie bine separat, deoarece astfel de soiuri sunt potrivite pentru dulceață, este mai ușor de îndepărtat și se lucrează mai repede. Un articol foarte bun în care am putut să înțeleg ce soiuri există, și care sunt timpurii, târzii și la mijlocul sezonului. Acum îmi va fi mult mai ușor să navighez atunci când aleg un copac tânăr. Mi-a plăcut foarte mult descrierea și aspectul soiurilor Melitopol timpuriu și Ananas.
Și de cât timp am plantat eu și soțul meu caise la casa noastră, nici una, la naiba, n-a prins rădăcini ((Deși aici la bunica mea, în sat, au sădit doar una și aia a crescut deja și dă roade). Nu prea mult, bineînțeles, dar acest copac este încă suficient pentru că nu suntem pe deplin crescuți, nu știu, poate pentru că pământul este diferit sau care este motivul...
Nașul meu locuiește în sat, apoi are imediat 4 copaci. Dar, din câte știu, are trei copaci din soiul „Canning” și unul din soiul „Royal”. Apoi soția lui închide dulceața de caise de câțiva ani și îmi dau regulat și 10 conserve pe an. Dar apropo, îmi place pur și simplu dulceața de caise)) Este într-adevăr cea mai gustoasă)) Deși îmi plac foarte mult și caisele proaspete și le cumpăr mereu vara)) Ei bine, când sunt în vizită la nașul meu, la nașul meu, desigur , îmi dă și pe kilogram parc))
Am preferat caisa ananas. Am cumpărat răsaduri de la o pepinieră specială. Copacii au fost grozavi. Trei ani mai târziu a fost cu prima recoltă. După părerea mea, această varietate este cea mai delicioasă dintre cele prezentate în articol. Fructele chiar miros a ananas, ceea ce în sine este un miracol. Caisele sunt atât de suculente și gustoase încât este nerealist să le mănânci. Soiul este foarte productiv, iar fructele în sine sunt destul de mari, mai degrabă ca niște piersici. Dacă cineva se gândește cu adevărat să planteze un cais, atunci plantează un soi de ananas fără ezitare. Vă garantez că veți fi mulțumit. Caisele fac și dulceață divină, care are și un miros delicat de ananas. Uscarea este în general o delicatesă. Mai bună decât orice bomboană. Copiii sunt înnebuniți după ei. Arborele în sine este rezistent la înghețuri ușoare în timpul înfloririi, dar pentru iarnă recomand să încălziți bine trunchiul sau să-l îngropați cu pământ pentru a evita înghețarea sistemului radicular.
Caisa este nepretențioasă, desigur, dar aici sunt soiurile timpurii, aceasta este durerea cu clima noastră. Acum mă întreb ce să fac cu ei. Primăvara a devenit pur și simplu imprevizibilă la noi, banale toate livrările dispar în înghețuri bruște după un dezgheț. Ma gandesc sa inlocuiesc totul cu soiuri tarzii si medii. Adevărat, acum trebuie să așteptați cel puțin vreo 5 ani. Îmi plac mai mult Spark și Pineapple, doare că au fructe cărnoase și coaja nu este atât de aspră, este cel mai mult pentru conserve. De asemenea, trebuie să fiți atenți la diferiți dăunători, altfel aceștia vor mânca și se vor strica înainte de a se coace.
Caisa este unul dintre cele mai delicioase fructe, dar înghețurile de primăvară pot distruge florile de pe copac, după care petalele cad, iar grădinarul rămâne fără recoltă. Pentru a evita astfel de probleme, mulți locuitori de vară ard bombe speciale de fum în timpul înghețurilor. Fumul, care învăluie grădina o vreme, salvează copacii de temperaturi scăzute. Din păcate, această metodă este inutilă când afară bate vânt. Prefer o altă metodă de protecție împotriva înghețului, care este să întârzie înflorirea pomului. Acest lucru va necesita 300 de grame de sulfat de cupru și 400 de grame de var. Substanțele trebuie diluate într-o găleată cu apă și pulverizați copacul cu lichidul rezultat. Dacă totul este făcut corect, atunci caisa va începe să înflorească zece zile mai târziu, ceea ce în cele mai multe cazuri este suficient pentru a rata înghețul. Dacă arborele este situat într-o zonă cu vânt, atunci recomand pulverizarea arborelui înflorit cu Immunocytophyte, atunci vântul cel mai puternic nu se va teme de florile de cais. Nu uitați de udarea temeinică a copacului în perioada de înflorire.
Mulți grădinari se confruntă cu problema când un răsad de caise plantat toamna nu vrea să înmugurească, în timp ce copacii maturi încep deja să înflorească. Oamenii spun că copacul doarme și trebuie trezit, dar locuitorii de vară începători aleargă la piață pentru a cumpăra un răsad nou. În cele mai multe cazuri, o situație similară apare dacă răsadul este plantat la umbră și pur și simplu nu are căldura soarelui pentru a se trezi după iarnă. Nu merită să te grăbești. Puteți „trezi” oricând un copac, cu excepția cazului în care, desigur, a înghețat în timpul iernii. Verificarea răsadului este simplă, doar rupeți orice ramură pentru inspecție vizuală. Dacă lemnul este ud - copacul este viu, crenguța este uscată și fragilă - răsadul este mort. Acum cel mai important lucru. Pentru a începe procesul de viață într-un răsad, este suficient să-l udați cu apă caldă timp de o săptămână, ceea ce activează sistemul radicular. De asemenea, foarfecele de tăiat trebuie să taie vârfurile tuturor ramurilor. După câteva zile, mugurii se vor umfla pe cais și frunzele vor înflori.
Crenguțele Krasnodar de descendent de caise nu au prins rădăcini primăvara în localul Saratov